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南京婚庆消费开始复苏 户外婚礼有待完善

http://finance.sina.com.cn 2003年06月10日 16:57 扬子晚报

  前段时间,由于非典影响,许多早早预订好的婚宴、仪式纷纷被迫取消或延迟。但是,非典的阴霾阻挡不了新人们对幸福的渴望,随着非典疫情的逐渐稳定,南京鼓起“勇气”结婚的人也渐渐增多。另外,一些婚庆公司为了淡化非典影响,纷纷搞起了“副业”。

  昨天下午,记者在南京珠江路的几家婚纱影楼看到,这里已经摆脱了前一段时间的极度冷清,工作人员又渐渐回复了往日的忙碌。一家影楼里,一对新人正在接受化妆师的精心
设计,笑容灿烂的新娘告诉记者,非典渐渐就会过去,婚礼不能够再推迟了。影楼负责人告诉记者,目前虽然还不能和非典之前的营业成绩相比,但是近期陆续有一些新人前来光顾,还有不少新人选择在近几天拍摄婚纱照。虽然婚庆消费近期有所“回暖”,但要想全面复苏,短期内还比较困难。据了解,近期举行的婚宴规模一般都较小,过去摆上几十桌比较常见,现在可能只会摆上十桌或三四桌,仅仅是家人或小范围的宴请。

  然而,不少婚庆公司并没有坐以待毙,而是纷纷开拓“新战场”,除了承接婚庆业务外,还将业务范围拓展到儿童服务等方面。一些婚庆公司还抓住这难得的空隙,调整经营理念,突出健康消费、理性消费和环保消费的观念,力求让自身的服务和形象发生大的改观。南京红房子婚庆公司总经理吴健称,今年以来,由于婚庆行业一直热度惊人,本来婚庆公司都忙得无暇考虑如何拓展婚庆形式,而非典给了他们一个难得的机会反思与调整。户外婚礼、别墅婚礼、长江游轮婚礼等全新形式都在非典后隆重亮相,给南京的新人们以更多的选择方案。对眼下热度颇高的户外婚礼,婚庆行业有关人士提醒新人们,在准备采纳这种形式时应充分考虑安全因素。前段时间,一些新人为避免室内行礼,有的自选一块草坪加上外送菜肴就自办起户外婚礼。实际现在天气越来越炎热,外送菜肴等存在卫生与安全的隐患。自办婚礼音响等也难以解决。现在不少酒店都将草坪、高尔夫球场甚至屋顶平台等改造成户外婚礼的场所,婚庆公司也在户外婚礼的布置上推陈出新,加上酒店提供的菜肴质量更有保障,另有备用餐厅可防备气候突变,应该是户外婚礼比较理想与妥当的选择。

  业内人士认为,对于很多行业来说,非典疫情的影响都是一次考验和改变企业的机会,尤其是起步并不长的婚庆行业。如果南京的婚庆服务从业者能够调整思路,完善服务,蓄势待发,那么,他们会和那些新人一样,感受到“迟到的婚礼”中也有着“一样的幸福”。因为婚庆消费是一种“特定”的消费,即便推迟,但它总要“发生”。杨岗 施新亚





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