马路集市最后作别上海 生鲜超市推“加强型” | |||
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http://finance.sina.com.cn 2003年05月21日 13:27 新闻晚报 | |||
本报讯 昨天,联华超市又一家集农贸市场与超市功能于一体的生鲜加强型超市,扩建后在富民路开张,附近的马路钟点菜场———襄北菜场随之关闭。 这件事的意义,不在于联华超市借机扩张网点,而在于,襄北菜场是上海最后一个马路集市。随着它的“清场”,上海人从此告别了在马路边买菜的历史。 长期以来,居民在马路边买菜,既不卫生,又容易堵塞交通,影响市容市貌。但是,如果撤消马路集市,又会给居民生活造成不便。这个问题,困扰了有关部门很长时间。 办法终于有了,而且很简单:联华超市去年开始和各区有关部门合作,在靠近马路集市的地方,旧店新开,把标准型超市变身为生鲜超市。这样既解决了上述问题,又解决了很多超市存在的蔬菜洁而不鲜、副食品品种相对单调等问题———这么一来,真是一举两得。而同时,“新的‘卖菜’模式也深受顾客欢迎”,以联华去年相继在福州路、大华地区改建开设的两家生鲜加强型超市为例,现在,两店销售情况分别比改建前增长了25%和44.5%。 昨天开张的富民店,扩建前是一家经营面积仅700平方米的标准超市,其中生鲜售卖区200多平方米,无法满足附近居民的日常消费需求。扩建后,该超市经营面积达2000多平方米,其中生鲜经营场地增至1300多平方米。超市经营商品中,70%为生鲜食品,剩余为常温商品和日用品。 (记者赵毅)
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