非典改变上海市民购物模式 卖场流行大单消费

　　这几天上海很多大卖场虽然清静了不少，但去购物的市民出店门时几乎都拎着大包小包。

　　记者昨日从本市几个主要大卖场获悉，近期不少上海市民减少了到大卖场购物的次数，但“一次购全”的现象则在明显增加，顾客消费的平均客单价比平时增加了一成多。为了装上成堆商品，近日沪上大卖场每天大马甲袋的需求量逾百万只。

　　家乐福武宁路店的顾客虽然不多，但几乎每个顾客都推着一辆手推车。一名买了满满一车物品的姜女士说，过去每隔三四天就要来购物，现在几乎10天才来一次，当然要多买点。

　　在浦东世纪联华大卖场的收银台前，记者发现排队付款的顾客少了，但每个顾客付款的平均时间却比过去长了1-2分钟。

　　据世纪联华大卖场公司的有关负责人介绍，其旗下6家连锁大卖场顾客消费的平均客单价同比上升了10%，都超过了100元。

　　华联吉买盛大卖场公司的统计数据表明，本月1-10日，其下属大卖场顾客消费的平均客单价同比上升了15.9%。农工商大卖场、麦德龙大卖场的客单价也都有一定上升。

　　客单价的上升，使沪上大卖场大马甲袋的需求同步上升。吉买盛大兴街店的一名收银员向记者介绍，如今很多顾客都是一次购全，他们不得不用大马甲袋来装物。据世纪联华大卖场公司的有关人士介绍，这几天其6家连锁店每天大马甲袋的需求量达到了15万只。据记者统计，5月份以来，沪上大卖场使用的大马甲袋日需求总量上升了10-15%，达到110万只。

　　目前上海的大卖场已超过70家，随着竞争的加剧，大卖场客单价有日趋下滑的趋势。眼下虽出现客单价增长的现象，但消费者购物的目的性很强，采购的商品主要集中在清洗用品、保健品、速冻食品、休闲食品四大领域。有关人士因此建议，大卖场应及时调整经营方式，如推出有针对性的促销手段、增加大卖场门口出租车的数量、将热销商品摆放在顾客容易到达的区域、保持卖场内的通风等，主动在非典期间创造新商机。

　　晨报记者钱鑫