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非典悄然改变吃法 申城三餐移“形”换“位”

http://finance.sina.com.cn 2003年05月06日 07:01 新闻晨报

  晨报讯 随着防范非典意识的增强,市民到超市、便利店买来食品自做营养早餐的渐渐多起来,而去宾馆享受精美的佳肴也成了不少市民的选择。

  这几天早上,记者路过杨浦、虹口、闸北等区时发现,往日红红火火的街头无证早点摊没了踪影,即使好不容易在偏僻角落找到一二个,生意也是冷冷清清。霍山路、齐齐哈尔路口的早点摊远近闻名,可“五一”期间,早点摊全部消失了。

  相反,这几天超市、便利店的早市生意渐渐好起来。货架上的面包、糕饼、麦片、果酱、冷冻点心、营养面粉、蔬菜和杂粮类羹(糊)等食品,销量逐渐比其他商品多了。坐落于居民密集区的便利店里,当日生产的袋装豆奶、切片面包之类经济型快餐,如去得晚就没了,只能明天赶早。

  为适应假日里的作息时间,各家酒店也竞相推出了中午11点开饭的早午餐。威斯汀大酒店底楼的舞台早午餐还专为三口之家的小朋友准备了玩具、滑滑梯以及巧克力豆等小零食。

  这两天酒店里的自助餐也格外好销。一听说有自助餐,有不少家庭聚餐前去预订。据悉,“五一”期间酒店内各个自助餐厅的预订量最高。大多数人是冲着“安全、卫生”的用餐形式而来的。(记者诸达鹤陶令)


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