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超市“卫生死角”:购物篮筐 污染问题严重

http://finance.sina.com.cn 2003年04月22日 08:10 人民网-市场报

  □卞文志

  对于消费者来说,进超市购物拎起门口放置的购物篮已是习以为常的事,很少会对这个千人提、万人拎的篮子的卫生问题稍加注意。近段时间,笔者走访了山东济南和临沂商城的几家超市,可以说每到一处,皆发现购物篮的问题多多。

  购物筐污染严重。许多顾客进店后只管拎起购物筐就走,从不留心看一下筐子是否卫生干净,偶尔有少数讲究的顾客,在取购物筐时先看看筐子是否洁净,有的还要拿起购物筐认真闻一闻是否有异味。在一家超市,笔者见一位中年妇女拿到购物筐不仅用卫生纸擦了一下,还拿起闻了一阵。见她如此留心,笔者上前询问原由。她说:“我是从事餐饮业工作的,很注意食品卫生,不管来超市买什么,有无外包装,我都要选取最干净的购物筐,这样买回家的东西才放心。”

  一位先生从货柜上取下一盒涮羊肉片,顺手丢进筐子里,之后他又挑选了其它一些商品,由于超市内温度较高,加之其它物品挤压,底下的涮羊肉片很快化冻,塑料盒破裂,盒子内的血水流满了筐底。这位先生发现后,把筐内的东西换进另一个购物筐后,便把污染后的筐子放到一边。没过多久,这只筐子又被一位老人拿去,把购买的速冻水饺放进里面。笔者见此情景,意欲请超市营业员过去提醒老人换筐,该营业员笑了笑说,这种事很普遍,许多筐底不仅有化冻后流出的血水,有的还沾有破碎的蛋清和熟食的汤水呢。

  污染商品回归原处。在一家超市,笔者发现一位小姐将放进购物筐的几包卫生巾又取出来放回货架,然后扔下筐子重又拿了几包卫生巾抱着离开。笔者近前一看,购物筐内很不干净,油腻腻的,还有一些酱油汁,而被她放回原处的卫生巾外包装上,明显被污染了。

  一位刘先生介绍,有一次他从超市为孙子买回两只毛绒玩具,当时未仔细看,拿回家后发现一只白色的玩具上有多处污点,原来那是被购物筐污染后被人重又放回货架上的。有了这次经历,刘先生去超市买东西就细心起来,他不仅对选购的商品认真察看,而且还对购物筐仔细检查,找到十分洁净的,他才敢用。

  针对购物筐污染严重的问题,笔者走访了一些超市的工作人员和相关部门,期望能够引起他们对这一“卫生死角”的重视。一家超市的管理人员解释说:“对购物车和购物筐的清洗有一定的难度,每天有许多顾客会接触一只筐子,即使每天一次清洗,也解决不了污染问题。针对此问题,我们曾经设想过,可否为顾客准备一次性手套,避免细菌传播,但要真这样做,我们却深感力不从心。再说,北京、广州等大都市的超市也未达到这种水平。”一位超市的保洁员告诉笔者:“我们的购物车和购物筐数量比较多,如果每天清洗和消毒是不可能的,只有发现筐子的确脏了,我们才会收起来进行清洁。”

  为在有关法规上求得答案,笔者采访了有关部门。卫生防疫部门的有关人员介绍,针对超市购物工具的污染问题,这方面确实没有明确的规定,因此卫生防疫部门也没有将超市购物筐、车列入卫生检查的标准之中。因此,超市是否对购物工具进行清洗和消毒,多长时间清洗一次,应该达到什么样的卫生标准,只能是超市经营者自觉自愿的行为,有关部门无任何法律依据对这一问题进行限制和有效管理。

  看来,超市购物筐的卫生问题已成为法规管理中的空白点。对于这一给广大消费者的健康带来危害却又无从彻底解决的问题,笔者建议,有关主管部门应尽快对《消毒管理办法》和《公共场所卫生管理条例》进行修补,使有关部门在对超市加强管理时能够找到相关条款,以使超市的各项服务走向规范化、标准化,确保消费者在超市购物时的健康,使超市购物工具存在的污染问题得到有效治理。





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