2002年雀巢冰淇淋业务因出色的计划而大有起色，2003年也必定是令人兴奋的一年。这一年里新产品层出不穷、全新的广告宣传战已经打响。
漫长的冬季终于过去，阳春三月北京街头处处弥漫着春的气息。被酷冬憋坏了的人们早已按捺不住心的呼唤，纷纷走出家门呼吸新鲜的空气、领略大好的河山。就在这阳光明媚的日子里，雀巢不失时机地推出了各种冰淇淋新品，让消费者强烈地感受到雀巢冰淇淋凶猛
的市场攻势。
雀巢大中华区冰淇淋业务总监董浩勤先生说：“在过去一年中，雀巢为了解冰淇淋消费者的需求着实下了一番苦功夫。”经过专业的市场调查与研究，雀巢再次展现出国际冰淇淋巨头的专业形象，从产品概念、种类、形式和包装等方面重拳出击，全方位创新和改良它的产品。
首先，雀巢著名的国际品牌“花心筒”系列中出现了“迷你装”。雀巢冰淇淋品牌负责人充满自信地介绍：“我们应用新技术还使得“花心筒”的脆皮更脆，口味更新鲜。我想，大人和小孩都无法抗拒它的魅力！”
针对时尚少年，雀巢新推出了“X脆”产品系列，包括“闪电脆”、“霹雳脆”和“风暴脆”三种。它选用时尚的名称和最酷的造型，创造出鲜明的产品形象牢牢抓住少年的心。
“摇摇冻”则是一款儿童爱不释手的冰淇淋。它的形状象孩子们粉红色可爱的舌头，初看似乎很普通，但从冰柜里取出数分钟后奇迹就会出现：即使融化成拐棍形状，它也不会折断而且还可以任意地左右摇摆。新鲜草莓的丝丝甜味，再加上好吃好玩的特点，“摇摇冻”一定会在儿童食品中脱颖而出。
对于偏爱中国传统口味的消费者，他们仍然可以选择“中华珍宝”等产品。今年，雀巢又在原有产品基础上增加了新的口味，如：椰子西米露、红豆粟子等。
今年，雀巢冰淇淋还推出了全新的形象代言人─“蓝冰精灵”，她俏皮迷人的魅眼和时尚的蓝色精灵形象出现在所有的雀巢冰淇淋广告和宣传品上，而由她主演的“花心筒”和“X脆”电视广告也将占据夏季全国各大电视台的黄金档期。
另外，北方区还计划在5月与[V]合作在京召开“X脆乐集会”，邀来阿杜、“动力火车”、庚程庆、林志炫等众歌星登台亮相。这一由[V]音乐频道提供的全程媒体支持的音乐活动将让消费者近距离地接近他们喜爱的歌星和“X脆”品牌。5月中旬至7月底则结合美国大片《骇客帝国》续集的上映，推出各类“夏倍酷”促销产品，利用多种方式预热夏季冰淇淋的销售旺季。
董浩勤先生说，“我们也许不是最大的冰淇淋厂商，但我们要成为消费者最喜欢的。所以，创造情感需求和实现我们的诺言非常重要。我们的目标是尽量满足现代中国消费者的需求，让他们体验最时尚和最美味的冰淇淋。”
在中国内地，雀巢冰淇淋产品的开发、生产和推广业务分别由华北、华东、华南三个地区独立分担，他们各自以天津、上海、广州的冰淇淋生产基地为中心，既独立运作又协调统一。这样，一方面可以整体贯彻雀巢冰淇淋统一形象，又可以比较准确地把握当地市场的需求，进行局部调整。对于雀巢旗下的本地品牌，即上海的“圣麦乐”和广州的“五羊”，雀巢则采取“不同定位、不同产品、不同市场推广”运作方式和“全面支持、携手并进”的方针，扩大市场份额和竞争能力。
在雀巢全球食品家族里，雀巢冰淇淋是年轻的后起之秀也是成长相当迅速的产品。在全球冰淇淋中，雀巢的增长速度超过其它任何一家国际公司。
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