碗碟质量鉴别

　　看：就是先看碗碟口彩绘的边线粗细是否整齐，图案是否清晰，内外壁有无釉泡，黑斑，裂纹。

　　敲：用小木棒轻轻敲击碗边，碟壁，声音清脆响亮的为上品，声音浑浊的次之，声音沙哑，有颤丝音的是有裂痕或砂眼的。

　　　扣：将盘碗扣在玻璃台上，或是两只碗碟对扣，见其边缘没有空隙的，说明是均圆的，否则是偏的或是扭边的。