12类食品实行市场准入 “食品放心工程”出台

　　马力

　　为切实保护消费者的身体健康和生命安全，使广大消费者吃上放心食品，北京市建立了以市场准入制度为核心的“食品放心工程”。第一阶段工作主要是对猪肉和蔬菜两类食品实行市场准入，日前已经启动，认定的准入企业名单可到市工商局网站(www.hd315.gov.cn)查询。按照市政府的统一部署，第二阶段工作从今年3月1日已经分品种实施。有关内容和要 求如下：

　　一、实施品种牛羊肉、禽类、水产品、熟肉制品、乳及乳制品、豆制品、酱油、醋、饮用水、大米、面粉、食用油等12大类。

　　二、具体措施通过食品备案和建立防伪追溯系统实行市场准入。

　　食品备案：本次通告确定的12大类食品都必须向北京市工商局备案。备案内容包括：品名、品种、规格、商标、生产者的名称、地址、联系方式等，备案时间从即日开始。

　　防伪追溯：北京市“食品放心工程”协调小组根据12大类食品生产企业的志愿申请，通过建立数码防伪追溯系统，实现消费者放心购物。

　　北京市“食品放心工程”协调小组已与北京卓信达科技有限公司合作，通过计算机网络、数字密码等高科技的信息化防伪及管理系统，为每一件产品自动生成一个惟一的20位数字防伪密码，并在产品包装上粘贴北京市“食品放心工程”防伪追溯标识。消费者只需揭开或刮开标识物，即可通过拨打电话、上网、手机短信等方式，快速识别商品的真伪。

　　企业申请：志愿申请加入北京市“食品放心工程”防伪追溯系统的12大类食品生产企业，从即日起，可向北京市“食品放心工程”协调小组办公室申请。经协调小组办公室组织检测认定合格后，定期向消费者推荐公布。

　　三、有关要求关于12大类食品的市场准入标准和具体要求可到北京市工商局网站(www.hd315.gov.cn)查询。

　　各地食品生产企业的认定、备案、推荐等各项工作，统一由协调小组组织负责。各食品生产企业可与协调小组办公室联系有关工作事宜，联系电话为82691209、82691109(北京市工商局消保处)。

　　第二阶段工作的实施目的，就是提高12大类食品的质量安全和卫生水平，保证本市消费者吃上放心食品，也是保护好食品生产企业的利益，扩大这些企业在北京的市场份额。因此，工商部门希望得到各地食品生产企业、本市经销企业以及广大消费者的理解、支持和配合。