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 商报讯(记者刘昊)饭店里以歌舞伴宴并不新鲜，但坐在像国外大剧院的看台一样的包厢里一边用餐一边欣赏歌舞在京城却很新鲜。昨天，京城首家设计成剧院模样的大型饭店波斯湾大饭店在经过三个月的试营业后宣布正式开业，让前来用餐的宾客感到异常新鲜。
波斯湾大饭店坐落在刚刚开通不久的王府井金宝街上，由新疆人进京开办。记者昨晚在就餐现场看到，开业之时这里便吸引了一个大型旅游团体，更有不少散客慕名而来，2000
多平方米的就餐场地座无虚席。引人注目的是，15个包间在整个饭店二层环绕而落，每个包间均别出心裁地仿照剧院的样式设计了观赏落地窗口，从每个包间窗口都可以直接俯视欣赏一层大厅的歌舞表演，饭店内景尽收眼底，别具风味。
据波斯湾大饭店董事长崔铎介绍，该饭店原来是一个礼堂，顶棚很高，在改造成饭店时完全按照阿拉伯国家的一些贵族、巨富家中宫廷式的建筑风格并结合国外大剧院的特点，重点突出异域风格和民族特色，一眼望去，整个饭店宛如一个欧洲大剧院。崔铎透露，单是用于改造的费用就花掉了1500万元。
虽然北京已有腾格里塔拉、阿凡提等少数以歌舞表演吸引顾客的中档饭店，但波斯湾大饭店的食品以新疆风味为主，兼顾全国著名民族食品，起点档次相当高。崔铎的打算是将来以中东食品为主，配合中东民族特色的歌舞表演。在试营业期间，这里已以设施高档、环境幽雅、民族风情浓厚而吸引了不少阿拉伯国家的外事活动，还有7个穆斯林国家驻中国大使馆把该饭店作为外事活动的指定招待饭店。
目前在京城，餐饮竞争异常激烈，每天大批饭店在开业，又有不少饭店在倒闭。业内人士认为，京城餐饮市场的潜力还远远没有挖掘出来，只要餐厅有特色，就不怕没人光顾。崔铎表示，波斯湾将很快在北京开分店，并向全国拓展。商报记者陈伟／摄
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