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天津“狗不理”打入美国市场 将在各超市销售

http://finance.sina.com.cn 2002年12月11日 07:32 新华网

  新华网天津频道12月10日电 不用远渡大洋,美国人在自己家就能品尝正宗的天津名吃“狗不理”包子。近日,第一批1200多箱“狗不理”速冻包子从天津港启运并顺利到达美国,将在各超市进行销售。

  津门三绝食品之一的“狗不理”包子有140多年的历史,因其做工精细、味道鲜美,在天津乃至中国都有着广泛的消费人群和巨大的品牌影响力。但“狗不理”包子由于以猪肉馅
为主,而且口味较重,所以长期以来只是局限于国内市场,开拓的国际市场仅有港澳和日本等东亚地区。

  2002年7月份,天津狗不理包子速冻食品有限公司与美国康派思公司联系,进行了一个月的市场调查,发现美国市场上虽然有中国南方的几种包子在销售,但普遍缺乏品牌化和影响力,而“狗不理”对在美华人的吸引相当大;同时,狗不理公司又调试了卷心菜等几种素馅的包子,由美国人亲自品尝以选择合适的口味。最终在2002年9月,中美公司双方签订长期出口协议,由康派斯公司负责“狗不理”包子在美国和加拿大地区的销售。

  天津狗不理包子速冻食品有限公司厂长陈仲华告诉记者,首批9000千克“狗不理”速冻包子已经运抵美国港口,不日将进入加利福尼亚州的连锁超市上架销售,美国人就可以享受一下“狗不理”包子的美味了。




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