朱冬松

　　菌群超标、果汁“注水”、黑心水桶均被纳入监察范围

　　本报讯(记者朱冬松)继计算机、汽车等大件产品推行“召回”制度后，京城饮料业也建起产品召回体系。昨天记者从北京工商联饮料食品商会获悉，在中国加入世贸组织一年之 际，按照《国际食品法典》“不合格产品(食品)必须执行召回”的要求，他们已制定出了严格的产品召回规则，并开始实施。

　　据该行业商会会长冯国熙介绍，目前商会拥有自愿参加的会员企业400余家，占本市饮料行业总数的2/3，同时本市质监、税务、卫生等行政执法部门的主要负责人都是商会的理事会成员，这种企业和政府行政部门之间的桥梁地位将为京城饮料业的产品召回提供顺畅渠道。

　　据了解，目前饮料行业存在的主要问题除了卫生菌群超标、果汁“注水”浓度不足之外，最重要的问题就是桶装水的“黑心桶”问题，这是造成目前饮用水二次污染的主要根源。业内人士介绍，所谓“黑心桶”是指用“非食品级”塑料制成的水桶，成本仅有15至20元，是食品级塑料桶的一半。饮料产品召回正是针对上述问题而实施的。

　　据悉，饮料产品召回的流程是，今后，当卫生、质监、工商等行政部门在市场上定期抽样查出不合格产品后，一方面依法实施处罚，同时由商会理事会成员将该产品生产日期及批次反馈给商会负责人，商会负责人将调出该企业的全部存档资料(包括送货流程图)，监督企业将流入市场的该批次商品全部召回，这就进一步杜绝了不安全饮料入市，同时还有效避免了行政执法中“追打伪劣但又无法根治”的老问题。

　　针对“黑心桶”的召回问题，冯国熙介绍，商会将成立9个专业委员会，特别是其中的环保型包材专业委员会、食品添加剂及原辅材料专业委员会将对水桶、纸包装饮料的用材、瓶装饮料的瓶盖的卫生安全定期作出鉴定，为产品包装的召回提供依据。

　　在商会的监督下，首批承诺出现问题将主动执行召回的有北京自来水集团公司、北京汇源果汁集团公司、北京海爵食品有限公司(茹梦饮料)、红牛饮料公司北京分公司、北京三元食品股份公司、北京牵手果蔬汁饮品有限公司、北京华邦果蔬汁饮品有限公司、北京九龙山矿泉饮料有限公司等。