新快报记者毕伟强

　　全球第一大食品生产商———雀巢公司最近屡屡成为转基因食品争论大战的“靶子”。

　　日前，一家上海媒体发表文章称，6种雀巢公司食品含有不明基因(详见附表)。对此， 12月3日和4日，雀巢(中国)有限公司两次给本报发来回复，反驳媒体相关指责，称雀巢的奶品和婴儿食品不含转基因。但对于其他食品是否含有转基因则没有声明。

　　雀巢还首次正面力挺转基因食品，声称：“雀巢认可基因技术在长远方面对改善食物的质量、可得性以及营养价值上的潜力。雀巢支持在良好的科研基础上负责任地把基因技术应用在食品生产上。”

　　首次对转基因明确表态

　　尽管环保团体屡屡指责转基因食品可能存在安全隐患，但自世界上第一例转基因食品西红柿于1993年投放美国市场以来，短短几年，各种转基因食品发展非常迅速。

　　作为全球最大的食品生产商，雀巢对转基因食品也表现出浓厚的兴趣。但由于担心传媒出现负面报道，雀巢一直对转基因食品问题采取了低调的态度。

　　昨天，该公司首次就该问题作出了明确的表态，阐明了其在基因技术上的立场。

　　雀巢公司表示，“随着人类在基因工程上更深入研究，新的前景不断呈现出来。在这一领域的进步有助于解决世界不断增长的人口吃饭的问题，同时尊重环境并减少农业生产和食品加工中的浪费。转基因农产品在中国和世界其它地方都可以找到，只要它们的使用不违反当地法规。”

　　雀巢公司称，来源于转基因植物的食品配料之安全性由严格的评估程序来保证。

　　奶品原料来自中国本地

　　就上海一家媒体指责的6种含有不明基因的雀巢食品中，包括了一种婴儿食品，雀巢公司的表态是，“雀巢在中国大陆销售的所有奶品(包括婴儿食品)都是采用黑龙江和山东省农村出产的优质鲜奶为原料在双城和青岛本地生产的。因此，不存在转基因。”

　　该公司强调，“牛奶本身不会来源于转基因配料，因为根本就不存在所谓转基因牛奶。”

　　雀巢公司大中华区总裁穆立11月30日在东莞接受本报采访时透露，雀巢从黑龙江、云南及山东省的偏远农村采购牛奶的量非常大，每天大约向25000名农民支付200万元人民币的奶款。

　　另外，穆立称，雀巢中国生产的产品有99%的原料来自于中国本地，出口只有3亿元人民币左右，大部分为咖啡产品。奶粉、婴儿食品等几乎全部供应中国市场。

　　附表：被指含有不明基因的6种雀巢食品

　　雀巢甘脆朱古力

　　百福豆浆

　　百福高钙豆浆

　　雀巢婴儿纯米粉(苹果味)

　　凤仙雪条

　　百福豆腐花

　　新闻链接：美欧角力转基因安全

　　雀巢作为一家欧洲公司，首次站出来力挺转基因食品，这一动向引起各界关注，因为目前转基因食品安全之争主要是美国和欧盟两大阵营在农产品领域的公开斗争。

　　据悉，转基因技术是美国的长项，美国希望通过转基因食品扩大农产品出口。美国认为有关国家对转基因食品的限制构成了非关税壁垒，违反自由贸易的原则。其实“有关国家”主要指的就是欧盟。而欧盟的立场与美国的截然相反。欧盟表示转基因食品不能充分保障安全，处理不好会引起中毒，并可能引起过敏反应，主张冻结新的转基因食品的生产、销售和流通。

　　对于消费者而言，安全则被摆在了第一的位置，尤其像婴儿食品这样敏感的食品，不少消费者对转基因食品持有的观点是，“在没有定论之前，最好没有。”