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信报讯(记者张煦) 星级酒店又开始忙着“打扮”了，这提醒着人们岁末的狂欢宴会即将到来。昨天，记者从多家星级酒店了解到，今年岁末的狂欢晚宴档次和价格都将比往年有所提高。
据了解，今年嘉里中心饭店12月24日的晚宴最高价达到1188元一位，而去年该饭店的最高价仅为700元左右；北京饭店将推出1500元一位的鱼翅捞饭宴；港澳中心瑞士酒店的豪华
三人幸福家庭套票达5000元；翠宫饭店“饭店游园会”的套票价格为688元……来自多家饭店的消息表明：今年的岁末狂欢晚宴价位比去年有所提高。不过，饭店人士纷纷表示：“并不是涨价，而是推出更豪华的宴会。”
由于岁末星级酒店狂欢晚宴的主要消费人群是国内白领和外企员工，所以无论是饮食还是表演，都将“中外”兼顾，上演出一场融会中西的岁末好戏。在嘉里中心饭店的晚宴上，美国著名女歌手J.P.Miles的爵士乐队、煽情的现代舞组合等将亮相，而中国的绝活变脸、新丝路模特时装秀等也将同台“竞技”；北京饭店不但有外国文艺团体演出，也将推出国内专业文艺团体的歌舞表演；港澳中心将请来圣诞老人助兴。至于宴会的主角——美食，各酒店一水儿中西餐并举，如北京饭店就让西式快餐与四川小吃摆起了“擂台”。
记者在采访中了解到，今年晚宴价位攀升、档次提高，是缘于去年岁末晚宴异常火爆给酒店带来的信心。据了解，去年的岁末宴会价格平均在700元，卖得特别火，而且在圣诞节到来前的一个星期已难于订到座位。今年不少饭店遂提早了销售宴会的日程，有的酒店还打出了“12月10日前预订减免10%费用”的优惠。
“岁末狂欢宴确实是酒店一年中要售卖的一块大蛋糕”，业内人士透露，岁末狂欢宴的收入将占星级酒店一年收入的10%左右。据悉，平时举办一场会议宴会，充其量250元一位；但如果是岁末宴会，则至少800元。对此有人认为：星级酒店欢宴价位上涨，正是普通餐馆有针对性的对大众消费人群开辟价廉物美餐的有利时机。
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