24:10蔬菜抽样后开始化验

　　

1:30对合格的蔬菜进行清理

　　

4:00将清理干净的蔬菜包装

　　本报讯(记者董伟通讯员刘素然) 超市里卖的绿色蔬菜，是如何从农家菜地里摆上专柜的？从前天夜里到昨天上午，记者跟着三绿公司体验了蔬菜从地头到超市柜台的全过程。

　　22：00礼贤镇的张贵兰早早地来到了自己的蔬菜大棚前，等候运输车的到来。

　　张贵兰种奶白菜已有5年的时间了。起先，由于挣不着钱，她一度想改种别的，三绿公司知道她的情况后便与她签订了种植合同。从此，她尝到了种奶白菜的甜头。

　　据了解，为使农产品能卖出好价钱，增加农民收入，从去年至今，区政府已从银农合作资金中拿出4.3亿元支持龙头企业，大力发展农产品配送企业。在大兴区像三绿公司这样的配送中心有22家，仅三绿公司一家就有两万亩蔬菜基地，并与5000户农民签订了蔬菜种植合同。据介绍，这22家农产品配送企业今年以来共销售大兴农副产品1.5亿多公斤，实现销售收入2.8亿元。

　　22：15运输车到达。张贵兰按照要求将菜装上车，三绿公司的赵师傅照例将菜贴上标有张贵兰名字的标签，签收。

　　24：00赵师傅的车回到了三绿公司。抽检员小王马上对蔬菜进行分别抽样，送回到检验室进行化验。

　　小王将取回的菜样逐一切碎，加入提取液，然后用振荡器将菜汁进行分离放入试管，加入酶、显色剂，再放入培养箱进行培养，30分钟后取出。加入底物，放入分光光度计，整个过程大约要持续40分钟。

　　对于超标的蔬菜分别标明隔离。通知净菜组将其送到消毒线上进行浸泡消毒。

　　“每家的菜筐上都有标签，根据这些标签就知道是谁家的菜超标了。”张经理告诉记者。

　　1：00净菜车间里，30多名工作人员开始对合格的蔬菜进行清理，并将清理干净的蔬菜包装。所有的工作做完已是早上4:00多钟了。

　　6：00赵师傅开着他的车又上路了。这些净菜将销往京城的新世界、蓝岛、小白羊等500多个超市、商场、社区售卖。

　　8：00超市开始上架。