朱冬松

　　本报记者朱冬松报道 昨天，城东最大的综合市场——东郊市场投资近40万元建成的大型食品化验室在肉菜销售大厅旁边正式投入运营，穿着白大褂的检疫人员进进出出地安装调试着各类检测仪器，同时将市场上随机抽样来的肉菜待检食品装入大大小小的试剂瓶……许多正在市场里采购的消费者好奇地围在化验室门口观望。

　　据东郊市场有关负责人介绍，上述“食品安全检测化验室”是市场在原来小型化验室的基础上扩建而成的，每天分三次在市场里随机抽检肉、菜、水发物、熟食，进行生化指标检测，凡是通过“快速比测仪”测出的蔬菜农残量超过70%、通过“重压仪”测出的猪肉前后臀尖失水率超过20%、通过专用试剂测出的水发物甲醛含量超标，工商部门除了封存这些不安全食品外，还要会同市场管理者酌情给予违规商户黄牌警告、撤销摊位乃至逐出市场等处罚，以便切实维护消费者权益。