本报讯 本市部分酱腌菜防腐剂超标，鱼片合格率不高。市卫生局卫生监督所近日对本市部分超市、大卖场、食品商店内销售的肉脯、鱼片干、腌腊肉及市售酱腌菜、酱油等5类食品进行监督抽检表明，酱油、腌腊肉制品合格率达100%，肉脯合格率为98.8%，而鱼片合格率仅80.9%，市售酱腌菜抽检合格率只有66.1%。

　　据介绍，这次抽检市售酱腌菜中防腐剂苯甲酸钠的残留情况比较严重，最高检出值达 4.42克/公斤，超过规定的使用限量(0.5克/公斤)近8倍。19件超标样品中苯甲酸钠检出值超过限量4倍的有4件，超过2倍的有8件。相比去年本市酱腌菜抽检合格率85.3%，今年合格率明显下降。其中萧山市河庄蔬菜酱品有限公司生产的玫瑰大头菜已连续两年被检出苯甲酸钠残留量不符合国家标准。

　　市卫生执法人员表示，苯甲酸钠属于防腐剂，如不按规定或超量使用，将对人体健康造成一定的危害。对于部分酱腌菜生产加工单位滥用苯甲酸钠的违法行为，卫生行政部门将依法作出行政处罚并将对其产品进行追踪检查。各级卫生监督部门将继续加大对与百姓生活密切相关的重点食品行业及重点食品的监督力度，对此次检测不合格的产品生产经营单位都将立案查处，切实保障广大消费者的身体健康。

　　(记者贺天宝)