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统一标识统一配送 700个早餐网点将亮相京城

http://finance.sina.com.cn 2002年08月29日 07:22 中国新闻网

  中新社北京八月二十八日电(阮煜琳)在今天举行的北京首届社区商业发展规划论坛上,北京市商业委员会副主任李顺利说,今年年底前,将有七百家统一标识、统一配送的新型连锁早餐餐厅亮相京城。

  北京市商委有关负责人马宁说,年初北京市开始启动的“早餐工程”将于年底前完成,主要是通过改建、收购、撤并等方式规范五百家餐厅,同时从八月份开始新建两百个新型
早餐网点。

  马宁说,采用先进组织方式和经营方式的新型连锁早餐网点,将改变过去卫生较差的摊群式的早餐作业方式,而统一制作标准、统一标识、统一配送。

  据悉,目前北京地区有餐饮网点三万多家,但大多数大中型餐厅不经营早餐,极少经营早餐的餐厅,还存在着不规范、卫生标准不统一以及进货渠道不能保证的问题。

  北京市商业委员会副主任李顺利说,通过发放作业许可证、统一申报登记以及公开招标等方式,开展群众急需的“早餐工程”让百姓吃得放心、舒心。(完)




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