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记者近日从有关方面获悉 申城一年仅啤酒“开瓶有奖”的促销奖品价值不少于6000万元，其中近1200万元的奖品流向现饮市场，即各类餐饮店。但遗憾的是据记者了解，绝大部分餐饮店并没有当着消费者的面开瓶，并向其明示是否中奖。因此，这本该属于消费者、价值1200万元的奖品大部分都被餐饮店中途截留。
有关专家表示，在所售啤酒“开瓶有奖”的前提下，商家事先开瓶的行为有侵权之嫌
餐饮店不妨事先告知消费者中奖事宜并当面开瓶验证。同时也提醒消费者，在喝啤酒时为维护自己应得的权益需多留个心眼。
记者昨天来到本市十余家高、中、低不同档次的饭店，购买了几个品牌的有奖销售啤酒。在开盖的过程中，没有一家饭店的服务员主动向记者出示啤酒的瓶盖，更没有一位服务员告诉记者所购买的啤酒是有机会中奖的。当记者提醒服务员：“请把瓶盖给我看看。”这些服务员才意识到自己的“粗心”。
据了解，大部分饭店的服务员在开启完啤酒后会马上把瓶盖收走，有的甚至先在柜台开启完再把酒送到餐桌上。如果顾客不要求留下瓶盖的话，大大小小的奖品或奖金也就随之落在饭店手里了。不知不觉中，许多消费者就这样错过了中奖的机会。据上海市酿酒专业协会副秘书长吴建华介绍，本市一年的啤酒消费量大约有50多万吨。据悉，这些啤酒有8成流向普通市场即各类售卖店，另外2成流向现饮市场即各类餐饮店。为了完成销售计划，沪上各大啤酒厂家都投入巨资进行促销活动，最为奏效的大概要属“开瓶有奖活动”了。一位不愿透露姓名的业内人士告诉记者，申城各大啤酒商一年为此投入了至少6000万元资金用于提供奖品或奖金，其中2成大约1200万元的奖品流向餐饮店。
根据记者的调查，一家啤酒公司在上海市场投入巨资为“开瓶有奖”准备了1100多部手机和数百万元的返还现金。另一家啤酒公司提供了超过25万份的奖品，种类从5000元现金到阳伞、T恤衫等礼品。由于啤酒厂家的监督力量有限，他们无法保证自己的“开瓶有奖”活动能在餐饮店彻底执行。
一家啤酒公司的负责人告诉记者：“我们举办‘开瓶有奖’活动，是想促进销售，同时给消费者一个惊喜。部分餐饮店开瓶不规范的行为，不但侵犯了消费者的权益，也侵犯了我们啤酒厂家的权益。因为不少消费者会因此‘迁怒’于厂家，从而影响我们的品牌市场。”
记者就此事采访了上海市消费者协会赵秘书长。她认为，在就餐者不知情或未经就餐者允许的情况下，餐馆方面拿去啤酒瓶盖，如果就餐者就此提出诉讼，主要责任应该在餐馆。虽然就餐者和餐馆方面分别有索要瓶盖和告知瓶盖是否中奖的责任，但是最好的解决方式就是餐馆的服务员当着顾客的面开启啤酒，把瓶盖拿给顾客看后再做其他的处理，以免发生纠纷。
上海市酿酒专业协会副秘书长吴建华认为，如果消费者购买的啤酒正在举办“开瓶有奖”之类的活动，酒店事先开瓶就有侵权之嫌，因为瓶盖中蕴涵着中奖可能。
他还建议，为了避免产生纠纷保证诚信，商家应该主动提醒消费者瓶盖有中奖可能，并当面开瓶，展示瓶盖中的文字或图案；而消费者也应该主动维权，先行提出当面开瓶的要求。如果消费者事先已经言明要当面开瓶而商家不照办，则消费者可以要求“退货”，重新开启另外的啤酒。
沪上某律师事务所的一位律师从法律的角度分析，如果就餐者和餐馆方面发生纠纷，从法律上来讲，可以认定后者侵犯了前者的财产权。就餐者在就餐的时候付款购买了啤酒，就同时拥有了该瓶啤酒完整的财产权，包括酒瓶、啤酒液体和瓶盖，餐馆方面拿去就餐者的瓶盖就是侵权行为。如开启的瓶盖里面有中奖标识而开启者没有告诉就餐者，开启人就又侵犯了消费者的知情权。这和顾客购买“买一送一”商品而老板没有提供厂家赠送的礼品是一样的性质。
上海市政策法规处的庄旦鸣认为，开瓶问题属于合约行为。为了避免在开瓶的操作过程中产生异议，商家和消费者双方事先应该进行充分的协商，并达成一致意见。
晨报记者唐华实习生闫业伟
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