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北方卖饭南方卖粥 肯德基抢食中国“早饭”

http://finance.sina.com.cn 2002年07月31日 15:21 南方都市报

  曾因为肯德基只在北方5座城市卖“寒稻香蘑饭”,而无缘品尝的上海市民,从8月5日开始,终于可以畅快地享用肯德基的又一中式新品种———仅在本市推出的花式早餐粥,这是上海肯德基有限公司日前透露的。

  据了解,在上海推出的粥食品主要针对早餐市场,分为两款:“海鲜蛋花粥”和“香菇鸡肉粥”。为配合早餐粥的推出,本市肯德基餐厅特别将原9时的开店时间提早至7时。

  肯德基此次出手是经过长期市场调查以后作出的决定,而此前它刚在北方染指饭类中式快餐。

  洋快餐已经全面进军从前是永和豆浆、新亚大包等同行固守的中国传统早餐领地,前景如何,很难预料。而当被问及推出早餐粥后,肯德基是否还会考虑在沪卖其他样式的中式传统早餐时,上海肯德基有限公司有关人士表示“现在还很难说”。




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