记者张玉玲

　　　本报北京7月30日电 为保证月饼质量、重塑“国饼”形象，“放心月饼行动”今天在京启动。

　　去年南京冠生园“陈馅月饼”事件给月饼行业带来了极大的负面影响。即将拉开序幕 的2002年(第八届)中国月饼节以“放心月饼活动”为主题，由中国焙烤食品糖制品工业协会牵头，20家月饼生产骨干企业联合向社会发布了诚信宣言：承诺将严格执行国家质量标准、卫生标准，切实加强全面质量管理，禁用过期原料，保证生产出消费者满意的优质月饼；将自觉接受政府有关职能部门、消费者权益保护组织、新闻媒体及广大消费者的监督。

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