煎炒烹炸，哪样都少不了食用油。食用油与你的健康息息相关。7月29日，嘉里粮油商务拓展(深圳)公司在北京宣布，一种帮助人体摄入营养均衡的脂肪酸的健康食用油——金龙鱼第二代调和油正式上市。

　　近年来，脂肪酸在膳食中的重要性越来越受到人们的重视。世界卫生组织、世界粮农组织、中国营养学会等权威机构的研究结果一致表明，当人体饮食中饱和脂肪酸、单不饱和 脂肪酸和多不饱和脂肪酸达到1：1：1的完美比例时，能够保证营养平衡，身体健康。中国营养学会针对中国人的饮食习惯，通过多年的研究实践，总结了《中国居民膳食指南》,提出了中国人摄入脂肪酸的DRI推荐值，食用油对于帮助人体达到这一平衡比例将发挥非常重要的作用。但国内市场符合此营养推荐值的食用油产品一直处于空白。

　　金龙鱼第二代调和油，选用精炼菜籽油、精炼大豆油、精炼玉米胚芽油、精炼葵花籽油、浓香花生油、芝麻油、精炼亚麻籽油、精炼红花籽油等八种原料，按照独特配方调和而成。它巧妙结合了中国人饮食的实际情况，能够使人体对脂肪酸的摄入量达到1∶1∶1的最佳比例，并且富含维生素。尤其值得称道的是，这种调和油保留了花生油、芝麻油等油种具有的特殊香味，炒菜时色香味俱佳。

　　在目前国内食用油市场，金龙鱼第二代调和油是唯一获得中国营养学会认证，符合其DRI推荐值和居民膳食标准的食用油。中国营养学会理事长葛可佑教授评论说：“金龙鱼第二代调和油可以完全满足中国老百姓膳食营养比例均衡的需求，它的推出，对于食用油行业的贡献，对于人体健康的意义，都非同寻常。”

　　作为行业领导者，嘉里粮油曾引发过中国食用油行业的第一次革命。1990年中国第一瓶小包装食用油--“金龙鱼”食用油的诞生，改变了一代人的用油习惯，从此散装油、毛油逐步退出了百姓的厨房。谈到未来，嘉里粮油(中国)有限公司董事总经理李福官表示：“金龙鱼要做国内食用油的健康先行者，我们将继续加大研发力度，为消费者提供更多更好的健康产品。”

　　责任编辑：jafee

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