本报讯(记者蒋心和宋鹏霞)离中秋节还有4个多月，但一年一度的月饼大战已于昨天开幕的第五届中国国际焙烤展览会上提前开打。尽管受到去年南京冠生园事件影响，但500多家中外参展企业和数万名专业观众仍看好今年的月饼销售。

　　为在今年月饼大战中争取主动，各生产厂家纷纷拿出了各自的新产品和新技术。汕头集味村、上海新侨食品等月饼生产商，都拿出了最新开发的月饼品种。而上海东方食品机械 总厂、中美合资上海利男居食品公司等展出的月饼自动生产线，更吸引了众多生产商的兴趣。

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