提起碧螺春,喜品绿茶者无人不知。由于产地苏州太湖洞庭东、西山独特的自然条件所限,迄今正宗的碧螺春年产量不过四万斤左右。令人惊讶的是:今春大街小巷的茶叶店、茶馆茶坊乃至超市大卖场,处处有“正宗碧螺春”,且一年四季源源不断。
据洞庭西山天皇碧螺春的经营者透露,他的碧螺春每年只能供应两千斤。但上海市场每年就要销出“碧螺春”十多万斤,加上全国各地的销量,还要翻几个倍。“十斤碧螺春九
斤假”,此言不虚。今年更出了“李逵退休,李鬼称王”的新闻:外地产的“碧螺春”大量涌入洞庭东、西山,以每斤30-50元的低价抛售给茶商,远远低于当地正宗碧螺春的成本。“吴侬软语”的茶农出于无奈,只能让碧螺春老在枝头而不去采摘,待粗枝大叶后,再充“分量”上市场。据行家称,外地“碧螺春”在苏州的销量起码是本地产的15-20倍。这正是“假作真时真亦假”了。此种现象,其实早已不是新闻。
之所以老调重弹,为的是面对已经入世的现在,提醒行业协会等有关部门:对茶叶市场的无序竞争,再也不能听之任之了。同时提醒消费者,买茶叶也要看看产地、品牌,研究色、香、味、形,要多一个心眼。沈伯强
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