【本报讯】(记者王叶林 颜家梁)“一瓶酒出厂后，经过销售商、酒店等层层加价，到消费者嘴中，加价率惊人，最高可达到300%以上。”昨日上午，一位姓李的白酒经销商看到本报“消费者是否有权自带酒水”的报道后，给本报打来电话，自曝经销商和酒店靠“酒水”获取高额利润的内幕。这位经销商称，消费者在酒店喝酒特别是喝白酒，花了好多“冤枉钱”。因为酒水的利润很高，酒店当然不愿意让消费者自带酒水进店了。

　　“进店费”让酒价翻了一倍

　　酒水的利润到底有多高？昨日下午，记者暗访市内一些不让自带酒水的酒店，从一些酒水经销商和酒店业务员口里获悉了其中的奥秘。他们说，酒水其实就是酒店的“生命线”，其中所有不合理的费用，都已经转嫁到消费者身上。

　　白酒经销商李先生从1998年开始代理国内某传统品牌的白酒，对其中的加价情况了如指掌。李以其代理的某品牌白酒为例，给记者算了一笔账：假如某瓶酒出厂价是37.6元，经销商一般以80元向外批发。为什么要加到这么高呢？李先生说，因为酒水要想跨过酒店的门槛，得先交纳“进店费”，这在许多稍有档次的酒店已经很流行，三星级以上的酒店“进店费”甚至要高达2万元。即使一些小酒店，也要赞助个冰箱，或免费赠送些啤酒。所以，李认为“是某些酒店的做法让代理商不得不把一些费用转嫁到消费者身上的”。

　　酒店人员要“打点到位”

　　批发价80元的一瓶白酒，到酒店里的售价一般是多少呢？据记者调查了解，出厂价在30多元的“高档”酒，到了酒店，售价都在140～170元之间。也就是说，酒价在代理商和酒店手中各加价一倍。

　　“进了酒店门，不算是万事大吉，服务员不在客人面前美言几句，酒的销路肯定好不了。”李说。酒店的采购员、服务员都得打点到位，服务员拿着瓶盖就能向代理商讨“赏”，“开瓶费”就应运而生。有时到了月末或节日，代理商还得意思一下，赠送点小礼物，所有这些费用当然加在酒里了！

　　服务员推销酒大赚回扣

　　酒店服务员向酒类经销商讨到好处、有了赚头，当然就“乐此不疲”了。所以，每有客人进门，他们就会不厌其烦地向消费者推销。在罗湖区某酒店，一位酒店服务员告诉记者，虽说她工作的酒店有近百种酒，但是，还是那些广告投入大的酒受欢迎，也是她们这些服务员向客人推销的重点，说白了就是因为回扣高。她透露，有一种白酒最高回扣可达30元，啤酒、饮料也都有一两元的回扣。当然还要看人下“菜”，如遇到公款吃喝或大款上门，他们肯定要推荐回扣最高的酒了。一个月下来，少说也能有600多元的额外收入。

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