“在北京市场上，无论是超市里，还是在粮食批发市场和零售商店里，包装上标有中国绿色食品发展中心认证的‘绿色食品’标志的大米价格在每斤1.2元至3元，比普通大米高20%至200%，而这些大米大部分是假的。”昨天，一位曾经经营过“绿色大米”的商人走进晨报，揭露了“绿色大米”背后的谎言。

　　这位化名为“明心”的先生从事绿色大米经销已经有三年的时间。三年前，他为了把更多的绿色大米打向国际市场而走入了这个行业。他为寻找真正的绿色大米而从东北一直考察到湖南，但是无果而终，最后不得不迫于这个市场的“游戏规则”而退出该行业的经营，并决定披露其中的黑暗。

　　“明心”向记者透露，市场上有部分大米的“绿色食品”标志及编号是真的，厂家、产地也是真的，但是大米不是“绿色大米”。问题出在什么地方？

　　首先，企业按绿色食品种植规范种植后，可向中国绿色食品发展中心申请“绿色食品”标志使用证书。“可申请企业一旦获得‘绿色食品’证书后，就不再按照‘绿色食品’种植规范种植了。”明心先生忧心忡忡地告诉记者，水稻种植者为了追求高产量，还大量施用有毒除草剂和化学肥料，所以生产出来的并非是高品质、无污染的“绿色大米”。这一现象从东北某水稻大省到南方地区普遍存在。因此，虽然获得了“绿色食品”标志证书，但种植的并不是“绿色大米”。

　　另外，在一般情况下，一个县或市，一个农场或几个农场申请五千亩到两万亩绿色水稻种植面积，全县、市的大米包装上都印有同一个“绿色食品”标志与编号，甚至一个企业集团都使用同一个证书与编号。

　　其次，稻谷不分隔收购。由于申请“绿色大米”的企业并没有建立面积比较集中的“绿色大米”种植基地，收购稻谷时不能做到分隔收购，大部分还是统收，与普遍稻谷混收，这样的稻谷怎能加工出“绿色大米”呢？还有些大米推销商私自印制某地方“绿色大米”证书标志，在市场上销售，牟取暴利。

　　晨报记者郭彧／文

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