本报讯 记者自市农委了解到，随着一批批安全、卫生优质农产品被上海市农产品质量认证中心确认，上海市的“菜篮子工程”实现了第三次转型，从温饱型、小康型走向富裕型。上海从1988年8月启动“菜篮子工程”，12年来先后经历了三个阶段：即以谷物类产品为主导的温饱型，以动物类食品为主导的小康型和以营养、健康享受为主导的富裕型。

　　进入21世纪以来，随着全市蔬菜、副食品的数量日益丰足，供应日趋稳定，上海的“菜篮子工程”有了实质性的变化。“菜篮子满不满”的问题正被“食用农产品是否安全、是否卫生和优质”等问题所取代，“富裕型菜篮子”被摆上了议事日程。上海“菜篮子工程”的第三次转型，就是为了适应广大市民的消费需求，迎合市民讲究营养健康及食品加工方便化、工程化、功能化和专用化的潮流，率先对粮食、食用油、蔬菜、水果、食用菌、畜禽肉、奶类和水产等11类农产品制订了地方性安全卫生质量标准，实现了“从田头到桌头”的全程质量安全管理。随着上海市农产品优质率的不断提高，品种丰富，市民不仅可以吃到全国各地的蔬菜，而且能吃到橄榄菜、美芹、奶叶生菜、西洋菜、樱桃蕃茄等洋蔬菜，春节后农副食品市场仍呈现出一片购销两旺的喜人景象。(记者储有明)

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