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“洋快餐”大举在华扩张 引出儿童健康隐忧

http://finance.sina.com.cn 2002年02月11日 09:50 中国质量报

  本报记者王娅莉

  新春前夕,肯德基所属的百胜餐饮国际集团总裁兼首席执行官罗维克先生专程来到北京,宣布了肯德基在中国内地的店铺数量已达600家的消息。同时,他还乐观地表示,今年年底在中国再添150家店铺,扩张态势十分明显。对于这一消息,中国消费者反映不一,其中孩子家长们流露出担忧的情绪,他们认为,洋快餐店铺过多地涌入,不仅会改变孩子们的饮
食习惯,还会在一定程度上影响他们的健康发育。

  据了解,肯德基在中国的店铺开到第一个300家用了13年的时间,随后仅用了两年时间,店铺又增加了300家,今年一年就计划再增加150家,而且选好了发展的重点区域。扩张速度的加快,表明了肯德基对中国快餐业这块肥沃的市场全力以赴的争夺之势。肯德基是这样,麦当劳、派派思等也是如此。看看在中国的大中城市里,占的位置最优越、生意最火爆的当属这些洋快餐厅,而入餐者的低龄倾向,为其未来的市场培养了巨大的发展空间。有业内人士预测:未来中国的快餐业市场上,洋快餐将绝对唱主角。

  中国的年轻人,特别是孩子们十分喜欢吃洋快餐,是因为环境的明亮整洁、食物的香甜酥脆,加之有各种精美小礼品赠送。调查表明,几乎所有的孩子都喜欢吃麦当劳、肯德基,有的已经成为那里的常客了。

  然而,洋快餐只是方便食品,而不是营养食品。多吃会导致发胖,影响健康。最近,上海卫生部门对众多肥胖儿童的调查显示:经常食用洋快餐的儿童患肥胖症的明显多于其他儿童,吃洋快餐的次数越多,肥胖的可能性越大。所以,城里的胖孩要比农村的多得多。

  现在,不少家长已经认识到这一问题,希望能调动各种手段限制孩子对洋快餐的依赖程度。在北京某杂志社工作的林艳女士,她的儿子今年只有8岁,特别喜欢吃洋快餐,尤其爱吃炸鸡腿,目前体重已经超过了45公斤,不得已,林女士只得限制儿子吃洋快餐的次数,由每星期吃3次改为吃一次。林女士对记者说,光靠我们做家长的限制能起多大作用,这满街越来越多的洋快餐店,对孩子们是一个巨大的诱惑。在采访中,许多家长都表示出了同样的担忧。

  据统计,在美国因病死亡的人当中,每5人就有4个死于心脏病、癌症、糖尿病综合症。所以,人们越来越重视食品保健,尽量避免多吃油脂、胆固醇高的食品。

  看来,孩子们应该尽快学会理性对待洋快餐。


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