本报讯 昨天上海市质量技监局公布的监督抽查结果，让人担忧，本市生产、销售的熟肉制品总体质量好于往年，抽样合格率达到八成，但是火腿肠合格率只有五成。本次共抽查36种熟肉制品，合格29种，不合格7种，抽样合格率80.6%。两种劣质品曝光：上海华安肉类有限公司生产的“华力”牌纽伦堡煎早餐短肠(2001年12月20日)和江苏省启东市吉云肉制品有限公司生产的“吉雪”牌上海一级红肠(2001年12月20日，规格：308克／根)。(记者孙财元)

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