北京讯昨天,在北京市两会小组讨论会上,北京市人大代表邱慈均、孟志元的一席话,引起了其他代表的兴趣。据说,面粉中添加微营养素的计划将在2005年全面实施。
根据邱代表的研究,目前面粉里的微营养素远不能满足人体的需要,因此,许多国家都有在面粉、食用油、食糖中添加维生素、铁、钙、硒、锌、叶酸、烟酸等微营养素的做法。日本早在“二战”后就在食品中添加微营养素,并鼓励市民进行适量的体育运动,其45岁
邱代表介绍说,添加微营养素不会给市民带来经济上的负担。据专家统计,以人均每年食用面粉150公斤计算,食用营养强化面粉仅比食用普通富强粉多支出5.7元,平均每月多花0.5元。
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