本月18日傍晚，一名读者气冲冲地拎着一盒莲蓉包来到报社，投诉某酒楼的这种“蛋黄莲蓉包”，让他和几个朋友大倒胃口的同时还疑窦丛生：这是不是月饼陈馅做的……

　　-热线记者 寒冰

　　广东建设报记者梁中毅通讯员洪甘棠据了解，本月18日上午，投诉人和几名茶客相聚在该食府叹早茶。席间，一名茶客惊奇地发现“莲蓉包”的馅内还有一小块蛋黄。这位年过半百的老茶客说，在广州市内的大小酒楼遍尝莲蓉包，惟独没有见过“长得”这副模样的；众茶客也认为这款带蛋黄的莲蓉包事有蹊跷，于是要求食府的楼面部长解释一下。

　　当时，一位身穿黑色衣服、自称是部长的20多岁男子说，这是食府的特色点心，叫蛋黄莲蓉包，如果不相信，你们可以到大厅里问问其他的顾客。众茶客未被他“说服”，当即叫服务员再递上三笼莲蓉包，当场将9个莲蓉包逐一掰开，发现了有半个蛋黄“潜伏”在其中一个莲蓉包内，还有两个包有1／4的蛋黄，另外三个包有指甲盖大小的蛋黄，其余三个包则完全没有蛋黄。

　　众茶客认为既然是特色点心，为什么包内蛋黄的大小如此参差不齐？而且这些包到底该叫莲蓉包，还是所谓的“蛋黄莲蓉包”？在众人的追问之下，该食府另一位“级别”更高的女经理回答说，这些包只是莲蓉包，不叫“蛋黄莲蓉包”。众茶客听罢还是弄不清楚这“变异”莲蓉包的真实“来历”，其中有见多识广者不禁联想起去年中秋节前被中央电视台披露的南京冠生园用陈年月饼陷生产月饼事件，莲蓉包内为何“变异”出咸蛋黄？他们认为事情有可疑。

　　记者评说

　　一朝被蛇咬 十年怕草绳

　　几位老茶客在广州某酒楼“叹一盅两件”时，从莲蓉包里吃出了蛋黄，他们不禁怀疑这与月饼陈馅有关，酒楼又不能作出令人信服的解释。从旁观者的角度看，不同酒楼制作自己的“特色”点心当然合情合理，但消费者对惯例以外的东西产生怀疑也天经地义。此事值得食品厂商引以为鉴的是，南京冠生园月饼陈馅事件过去几个月了，但其阴影在消费者心里仍然挥之不去！这也说明，食品厂商如果不认真重视食物卫生质量，到头来总会被消费者抛弃。陈均

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