本报讯(记者程胜)面对入世后关税下调，洋水果越来越便宜的局面，一向只讲内在美的中国水果也开始梳洗打扮。今天，四道口果品批发市场的马秀明告诉记者：今年一月以来市场上国产果品打蜡的数量大增。过去，打蜡似乎是光泽靓丽的洋水果的专利。果贩们面对咄咄逼人的奇士橙的营销攻势，将打蜡范围扩大到了箱装果品。

　　据一位四川来的脐橙商透露：每吨果品的打蜡价格大约为300元左右，但果价每公斤也可以相应增加0.5元左右，果品的保鲜期更可以因此从十几二十天增加到3个月。而且打蜡之后的脐橙外观漂亮，销量也跟着有所提升。

　　据记者观察，国产果打蜡的主要是在脐橙和柚子等两三种厚皮果品上。相比之下，洋水果则连苹果等薄皮果品都身披蜡装，光彩照人。此外，国产果的打蜡技术也的确不如洋果，色泽略差，摸上去还有种腻腻的感觉。

　　据专家介绍，打蜡其实是果品包装标准化的一个组成部分。多年以来，我们的果产品包装十分简陋，多用柳条筐，烂果现象十分严重，也影响了通过包装提升果品档次后所获得的利润。进口的美国、新西兰苹果多为小包装，两个苹果售价可达10至20元。其实优质的国产苹果新鲜度、口感都比进口的好，价格却不及进口水果的1／10至1／5。究其原因，就是因为进口水果的优选、打蜡、抛光和美观的塑膜包装等标准化程序增加了其含金量。

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