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市民给超市建议鸡蛋最好标“生日”

http://finance.sina.com.cn 2002年01月10日 14:28 扬子晚报

  本报讯家住南京白下区大杨村的乔女士,昨天在一家超市里购买了几斤鸡蛋,本想美餐一顿,可当她回家打开后才发现,其中有几只鸡蛋已经变质“散黄”了,于是便与超市交涉并退回。乔女士在电话里对记者说,她认为超市里的东西应该“信得过”,但现在则有点儿让她提心吊胆,因为一般鸡蛋根本就辨别不出其“新鲜度”。她还举例说,连香烟、肥皂、卫生纸等都标有保质期,而鸡蛋为什么就不能标明“生产日期”来卖呢?

  据了解,目前南京还没有一家超市出售鸡蛋时是标明生产日期来卖的。带着乔女士这个“新鲜”的问题,记者昨天走访了新街口、夫子庙等地的多家超市。在洪武路上某超市里,一位工作人员告诉记者,一般来讲超市里的鸡蛋不会出现粘壳、散黄等变质现象,特殊情况除外,因为普通鸡蛋的保质期大约在一个月左右,而他们每次进货(鸡蛋),基本每次来五六十筐,四五天就能售完。至于在鸡蛋上标明“生产日期”来卖,他认为暂时没有这个必要,因为首先在操作上比较困难,其次他们的进货关把得很严,即使有“问题”,也可凭票退换。记者来到夫子庙附近的一家超市,正在挑选鸡蛋的老大妈对记者说,鸡蛋新鲜与否一般不易看出,像她“老掌厨的”辨认都有难度,标上生产日期,就更有必要了。(肖蔚)


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