新华网北京11月13日电(记者齐中熙) 国家质检总局今年第三季度对副食品质量进行的国家监督抽查显示，副食品质量合格率达到七成以上。

　　此次抽查涉及北京、江苏、四川、广东、黑龙江等5个省、直辖市的大、中、小城市的部分经销企业，在抽查的58家企业生产的65种产品中，合格48种，产品抽样合格率为73.9%。

　　抽查发现，过量使用食品添加剂是酱腌菜产品中存在的主要质量问题。本次抽查的一些产品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的使用量超出标准规定的限量范围。在被抽查的21种酱腌菜产品中，9种产品的苯甲酸、3种产品的山梨酸和4种产品的糖精钠项目不符合标准规定。其中常州市玉蝶特产食品厂生产的“玉蝶”牌125克袋装五香辣萝卜干产品中的苯甲酸含量是国家标准规定值上限的6倍。广州市如丰果子调味食品有限公司生产的“剑梅”牌450克瓶装甜酸荞头产品中的糖精钠含量是国家标准规定值上限的8倍。

　　抽查还发现，部分企业的黑木耳的主要理化指标干湿比、粗蛋白质和灰分达不到标准要求。此次抽查的18种黑木耳产品中，有2种产品的干湿比项目不合格，3种产品的粗蛋白质项目不合格，4种产品的灰分项目不合格。

　　此外，菌落总数超标是此次皮蛋抽查中发现的主要问题。菌落总数超标，主要是由于生产过程中生产环境卫生条件差所致。在本次抽查的12种皮蛋产品中，有2种产品的菌落总数不合格。其中金润发购物广场经销的标称为上海青西禽蛋生产联合社“淀山湖”牌780克盒装无泥无铅彩蛋的菌落总数高达47000个每克，是国家标准规定值上限的94倍。(完)

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