本报讯(记者孟为)说起匹萨饼，人们立即会联想到意大利、马可·波罗。但说起在北京吃匹萨，人们未必只想到必胜客，因为在北京吃匹萨可以有很多的选择，美国的达美乐、加拿大的百乐高、韩国的米斯特以及中国企业入股的比尔达，北京已经有5个品牌的匹萨店，各品牌匹萨连锁店总数已近20家。

　　北京的匹萨经营者属“多国部队”，虽出身门派不同，但却各有“绝技”，达美乐以 经济实惠闻名，外送服务是块招牌；百乐高特点是口味众多，光是匹萨饼的品种就有16种之多，同时迎合消费者需求，推出多款蔬菜匹萨；必胜客则靠着品牌以不变应万变……消费者没看到匹萨市场有明火执仗的竞争，只是觉得在不经意间，“成功”的品牌开始不动声色地将连锁店越开越多，必胜客历经10年在京城开了10家连锁店，百乐高则于一年之中在黄金地段连开3家店，达美乐的连锁店也有3家。

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