从抽查结果看，大、中、小型企业的产品抽样合格率呈梯次递减排列，分别为95.6％、86.7％、63.6％。

　　大型企业和小型企业产品抽样合格率的差距，由上个季度的21.6个百分点扩大为本季度的32个百分点。

　　晨报讯 国家质检总局昨天公布了第3季度产品质量国家监督抽查结果，结果显示，与人民生活密切相关的部分食品、日用品的卫生、安全指标超标问题仍然严重。

　　记者在采访中发现，存在问题较大的恰恰是关系到民生问题的“吃”和“用”的产品。本季度共抽查了15类食品、日用品，抽样合格率仅为64.9％。存在的问题主要是，涉及人体健康的微生物指标和强制性国家标准限量使用的食品添加剂含量超标。如抽查的肉制品中，有7种产品的亚硝酸盐残留量超标。亚硝酸盐是对人体有害的物质，消费者长期食用亚硝酸盐残留量超标的肉制品，会对人体健康产生危害；抽查酱腌菜、调味品时发现，为了延长食品的保质期或增加产品的甜度，一些生产企业没有从生产工艺、产品配方等方面进行改进，而是采取了加大强制性国家标准规定限量使用的苯甲酸、糖精钠等用量的方法。

　　本季度抽查的23个大中城市的181种蔬菜中，有86种蔬菜农残超过国家标准限量值，超标率为47.5％。其中，抽查的8种菜花农药残留量均超出标准限量值。抽查中存在的问题一是有机磷残留量超标。在181种蔬菜样品中，检出含有氧化乐果的蔬菜25种，含有克百威的蔬菜18种，含有水胺硫磷的蔬菜16种。二是一种蔬菜中含有多种农药残留的现象比较普遍，在181种蔬菜中，含有3种以上(含3种)农药残留量超过标准的蔬菜有9种，含有2种农药残留量超过标准的蔬菜有13种。

　　另外，部分日用品的安全问题也比较突出，如抽查的电动食品加工器具有4种产品在防触电项目上不合格；抽查的18种电磁灶产品中，有4种产品安全标识不合格。按照《产品质量法》的规定，安全标志存在问题属于产品存在指示缺陷，易造成由于使用者的不规范操作出现安全事故。(马小森)

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