新华网北京10月16日电(记者贺劲松张晓松) 中国饭店协会对北京等13个城市的餐饮市场最新调查表明，今年“十一”黄金周期间，一些大中城市餐饮业销售额都比去年同期增长了近30%，生意一片红火。

　　“十一”期间，在青岛，仅十大餐饮企业，就收入600万元，一些酒店天天爆满，有时日接待就餐者能超过2000人。假日逛街，先购物，后吃饭，这已是百姓一大乐事。北京王府 井商业街上，仅“麦当劳”、“肯德基”两大洋快餐，节日期间就实现销售额300多万元，中式小吃街也收入50多万元。节日出行人员多，候车时间自然长，这给车站、码头的餐馆、饭店带来了巨大商机。随着人们生活水平的提高，节假日社区餐馆业已渐成居民的家庭餐桌，现在许多人全家团圆时不再自己下厨，而是扶老携幼下馆子了。

　　就餐形式呈现“两热”：婚庆宴热和团圆宴热。今年“十一”，在武汉、南京、广州等城市，星级宾馆里千元一桌的高档婚宴，以及普通餐馆中五六百元一桌的中档婚宴十分火爆。今年国庆、中秋两节合一，到饭店、餐馆中吃团圆饭的特别多。据不完全统计，“十一”当晚，广州有数十万人前往各大酒家吃“团圆饭”，广州酒家集团在市内的所有分店共7000个座位全部订满。

　　长假期间，大众餐饮深受市民欢迎，大连一些以海鲜、小炒为主的大众化餐馆，因适合散客和家庭用餐倍受青睐。尝尝地方风味是游客出行的主要目的之一，在天津，红旗饭庄、鸿起顺等津菜名店销售额都增长了近一半。厦门市的快餐、小吃店在节日期间的客流量明显增大，新南轩、扁食嫂等整日顾客盈门。西式餐饮也有不俗市场表现。上海红房子西餐馆节日期间的营业收入比去年同期增长了近20%；天津起士林恰逢建店100周年，同时推出了200多种西式快餐，销售额同比增长近4倍。

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