本报讯实习生吴特报道：在毒米事件余波未了之时，昨天，位于海珠区南洲路的广州市私营规模最大的瑞宝粮油食杂批发市场开张之日就打出了“拒绝毒米”的响亮口号，如何拒绝毒米也就成为广州粮食行业度过信任危机的重要考验。

　　风波过后米市不景

　　广州发现“毒米”，一时满城风雨。不少业内人业反映，目前在广州各大粮食批发市场，许多私营米商进货骤减，有的干脆暂时关门，广州大米市场一时间陷入彷徨观望的信任危机。买米的市民纷纷涌向一些有信誉的国有粮店、大型超市。一位住在白云区桂花岗的市民竟跑到海珠区买米，就是因为不信任家附近的小粮店。“现在应该是广州私营米商认识到规范和市场准入是多么重要的时候了。”市粮食局有关负责人如是说。

　　杜绝毒米重在把关

　　广州目前经营粮食批发的大型市场有11家，超过200个铺位。昨天开业的瑞宝粮油食杂批发市场是其中规模最大的一家，占地3.7万平方米，店铺达500多间。该市场一开业就明确严格市场准入制度，对入场开店的业户要求“三齐”：消防、工商、粮食批发许可证齐全；对于如何“拒绝毒米”，该市场在全市率先与卫生检疫、技监、工商、粮食等部门联合成立市场常设的检测中心，让业户进出货均有严格的把关，变过去的被动检测为主动检测。

　　根本出路在创品牌

　　“今后卖米要卖品牌。”在瑞宝市场，一位店主这样说道。这家湖南湘潭人开的店铺经营大米采取典型的“公司加农户”方式，先由农业部门提供稻种，然后组织当地农民耕种，收获后直接运到广州销售，从而在源头上根本杜绝了“毒米”。据了解，这种经营模式在目前私营粮食炒家居多的广州还是很少见的。业内人士认为，这应该是一种方向。

　　“谁卖毒米，就是跟我们过不去，我们不会让那些人得逞！”瑞宝市场的一批米商群情激愤地说。据悉，该市场米商已自发形成“米质监督员”，贩卖毒米的可疑迹象。

手机铃声下载 快乐多多 快来搜索好歌!