消费者委员:杰日牌“纯果汁”掺水近七成

2001年08月07日 14:26  南方网-南方都市报 

  本报讯(记者关春瑜通讯员江列华)广东省消费者委员会近期委托广东省食品质量监督检测站对市场上销售的13种橙汁饮品进行的商品比较试验发现,各牌子果汁含量参差不齐,“杰日”牌鲜橙多的标签与实际尤其不符,竟以31·1%的果汁含量,冒充100%纯果汁,标签没标防腐剂却检出山梨酸。

  据悉,橙汁内的天然物质钾、磷脂、氨基酸态氮、L—脯氨酸、总D—异柠檬酸和总黄酮等均利于人体健康生长发育,但本次试验结果显示,12种样品实测果汁含量与产品标称基本一致,只有“杰日”牌鲜橙多样品标称为100%纯果汁,实测果汁含量仅为31·1%,与100%橙汁的产品宣传严重不符。果汁含量最高的样品是DOLE牌鲜橙原汁;橙汁饮品中,果汁含量最高的是“汇源”牌橙汁饮料,实测达44·8%,果汁含量最低的是“统一”牌鲜橙多,实测仅为13%。

  糖精钠属于非营养型甜味剂,其安全性问题一直没有得到很好的解决,世界许多国家都限制糖精钠使用的量,我国规定,糖精钠在果汁中的使用量应≤0·15g/kg;甜蜜素属于人工合成的非营养甜味剂,1969年有研究报告指出甜蜜素有致癌、致畸作用,多个国家相继全面禁用,我国也对甜蜜素在食品中加入的量作了严格限定,规定饮料中甜蜜素的最大使用量为0·65g/kg;山梨酸和苯甲酸属于食品防腐剂,起防腐作用,但含量不能过多,过多可能危害人体健康。本次试验检测,“杰日”牌鲜橙多检出山梨酸0·49g/kg,蜂芝蜜牌浓浆香橙蜜饮品检出苯甲酸0·62g/kg,但都没有超出国家标准的要求。

  本次试验发现,“杰日”牌鲜橙多在产品标签上没有标注防腐剂,但试验检出含有山梨酸,标称为100%鲜橙原汁,配料表中没有标注有水,但实际检验发现果汁含量较低,样品中含有较多的水分;其它样品均标注了果汁含量,标签符合标准要求,可以令消费者看的明白。

  本次试验结果显示,所有样品铅、砷、菌落总数、大肠菌群的检测量均在国家标准规定之内,未检出致病菌,除个别产品外,消费者只要看清产品标签即能选购到合意的橙汁产品。

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