陆培法/文
美国广播公司七月十八日报道,有三名瑞典年轻人因喝了红牛饮料而导致死亡。瑞典全国食品管理局(SNFA)立即展开调查。
红牛饮料是一种具有提神醒脑、补充体力的功能饮料。目前在欧洲、美国、澳大利亚、中国等五十个国家均有销售。根据美国饮料行销协会统计,红牛去年占据了美国百分之六十五的功能性饮料市场的份额,去年在全世界的销售额达到十亿美元。一九九五年,红牛在中国深圳成立公司,一九九七年十月,红牛把深圳总部迁往北京,注册资金一亿美元,是北京最大的中外合资饮料企业之一。
据中国公司执行总裁查锋介绍,红牛饮料进入中国,同样经国家卫生部严格审批,根据中国食品法规标准的要求,对配方设计进行了相应调整,并按照食品安全性毒理学评价程序和功能评价方法进行了检验,完全符合要求。由于其安全性和独特功能,红牛产品在一九九七年被国家卫生部批准为保健食品。
目前虽然还没有证据表明饮用红牛饮料是瑞典三名年轻人死亡的直接原因,但许多专家已经开始重新审视这种饮料对人体健康的影响。
对此,食品营养师警告说,感觉疲乏是身体警告你不胜酒力的信号,而功能饮料让人不知道自己有多醉,而且功能饮料中有数种不同的刺激成分也会有危险,例如酒精就可以加速身体吸收咖啡因。另外,在运动前后喝功能性饮料也会因咖啡因含量过高而扰乱心跳,容易引发心脏病。