梅州发现“另类”毒米 食用后对人体有严重危害
本报讯 近日，梅州市卫生部门在该市的梅江区、五华县等地发现另类毒米。
该市卫生部门对大米仓储、加工厂等进行检查，虽尚未发现有关部门公布的50余种永康、港兴出产的涉嫌有害大米“品牌”，但发现了另类的有毒大米。这主要是一些不法厂家用氧化铁红、活性炭粉等工业染料作为增色剂生产加工红曲米(红曲米是红曲霉接种在大米上，经培养而制得的一种食品着色剂，外表为棕红色到紫红色的米粒，断面为粉红色，质轻脆，无霉变)。这样加工的红曲米，食用后对人体有严重危害。
该市卫生局已作出决定，在全市迅速开展严查有毒大米及非法制售假冒伪劣红曲米的专项行动。(曾强)