李琳/文

　　我手里拿的是杭州一家酒店的促销广告单。打头写着：火热7月，激情再现。内容是顾客在酒店里累积消费一定数量，就可以送相应等级的礼品。酒店搞促销，本来也没什么，但是，这张广告单却在杭州引发了一场轩然大波，因为它的最高奖项是一辆桑塔纳轿车。广告上说，从7月1日到9月15日，只要累积消费100万，就送一辆桑塔纳。有人就问：77天要吃够100万，这辆轿车在诱惑谁？那么，这辆轿车到底在诱惑谁呢？它给这家酒店带来了红火的生意吗？在7月的下旬，我们的记者来到杭州进行调查。

　　我们来到杭州的时候，正好是周末，现在是晚上的七点半钟，正是各大酒店生意红火的时候，打出吃饭送汽车广告的海上明月酒店，现在的生意怎样呢？让我们一起去看一看。

　　在这家酒店的正门旁,赫然挂着一副十几米高,覆盖了整整3层楼的巨幅广告,吃饭与汽车在这里并肩排列,显示出他们之间的密切关联。这样的巨奖诱惑到底有多大威力，它能吸引多少顾客呢？为了拍到海上明月真实的经营情况，我们没有通知对方，直奔酒店。一进大厅我们就碰上了几位刚吃完饭的客人。

　　记者：在这里吃50万可以送汽车，你们怎么看这个事情？

　　消费者：我们吃不到的。

　　记者：为什么吃不到？

　　消费者：不可能的。

　　记者：你们来这吃饭是不是冲着广告来的？

　　消费者：不是。

　　在领班去找经理的时间里，我们留意了一下这个酒店的大厅用餐情况，按每排8张桌子算，7排大约有56张餐桌，有客人的是16张，上客率大概是三分之一。

　　记者：生意好不好？

　　店员：生意还可以。

　　问：这段时间生意好吗

　　答：还可以。

　　问：比打广告之前好多了吧，是吗？

　　答：还可以

　　这位小伙子的话说得并不肯定，对这个问题老顾客应该更有发言权。

　　记者：你们感觉到这个餐厅最近的生意是不是比以前要好一些了？

　　消费者：好象差了点。

　　问：比以前还差一点？

　　答：感觉没以前做得好。

　　问：你们家就住在附近是吧？

　　答：对。

　　那么其他的酒店有没有因此受到影响呢？第二天中午，我们找到一家离海上明月最近的类似规模酒店。

　　记者：他们搞了这个广告之后，你们的生意受影响吗？

　　杜光明(杭州海上明月大酒店餐饮部经理)：应该说是没有的，相对来说还要好一点。

　　当天晚上，同样是7：30左右，杭州最大的酒店之一新开元依然火爆异常。据当地朋友介绍，这家酒店从来不做广告。

　　王志源(杭州新开元大酒店有限公司餐饮部经理)：我根本不当回事的，我认为酒店要好就是自身一定要做好，自身位置不摆正，经营模式、经营决策、经营宗旨都没有调整好，不可能一下子就把你的生意很平稳的上一个规格，这是不可能的。

　　那么，这则广告到底在诱惑谁，谁有可能拿到这个巨奖呢？海上明月的餐饮部经理孙建新这样解释：

　　孙健新(浙江海上明月大酒店餐饮部经理)：我们主要针对的消费群体是，我们现在这个广场上面有一个鞋城，主要是针对下面几百个个体的业主。

　　记者：你这个活动一共是77天，77天中如果要吃满100万的话，每天就得吃1万多元，这样一般的消费者可能吃到那么多吗？

　　答：一般来说，不太可能。但是，作为一个广告来说，我觉得也无可厚非。

　　问：自己算过这个帐吗？

　　答：应该来说，也讨论过这个问题。

　　问：觉得可能拿不到这个汽车，所以，你们才敢打出这个广告？

　　答：但是，也可能拿到我们现在这个消费券，可以累计使用，这个积分卡就是你的给我，我的给你，大家共同集中起来拿一个汽车，可能性是存在的。

　　这里就是海上明月酒店楼下的华贸鞋城，这里的700多名个体业主就是海上明月所称的主要客户，现在是中午吃饭时间，我们来看看他们是怎样解决午餐的？

　　华贸鞋城业主：饭都是买来吃。

　　记者：在楼上有个海上明月，你们常去吃吗？

　　业主；一般客户来，我们去吃。

　　记者：上面搞一个促销活动，说吃50万可以送轿车，你们知道吗？

　　业主：这个事是不可能的。

　　问：为什么？

　　答：一般我们是难得去吃的，不是经常吃的。要拿到一个车的话，要吃掉多少钱。

　　问：有没有可能，大家都凑到一起？

　　业主：不会的，凑也凑不到这么多钱。

　　周五晚上在探访海上明月时，记者留意了一下门前的20多辆轿车，发现其中只有一辆是车牌号为9字头的私车，另外酒店里的包厢似乎要比大厅热闹不少，其中公款请客的不在少数。因此当地一家媒体登出了标题为《能吃进轿车的只能是办公室主任》的文章。为此记者私下里采访了几位当办公室主任的朋友，他们表示谁也不会同时也不敢去拿这个奖品。对于这一点，海上明月的经营者心里十分清楚。

　　孙健新：哪一个办公室主任要把这个车开回家的话，我估计就是检察院来找他，那么并没有引起公款消费。

　　看来老百姓不可能拿到巨奖，办公室主任也不敢拿这个奖，对此杭州商学院的胡院长这样评论。

　　胡祖光(杭州商学院院长)：这个奖赏应该是可为的，而现在这个作法就是消费者根本不可能得到这个奖品，他做不到。所以这样的话，未免有一种炒作的嫌疑。

　　据不完全统计，杭州现有5200多家餐馆，平均每100个杭州人就有一家餐馆，这其中44家是属于营业面积3000平米以上的特级餐馆。打出吃饭送轿车广告的海上明月也是这类特级餐馆之一。他们的这种做法在杭州市饮食旅店业同业工会引起了争论。

　　傅培根(杭州市饮食旅店业同业公会工作人员)：我非常恼火，我饮食行业搞了40多年从来没有碰到这个事情。

　　郑志明(杭州市饮食旅店业同业公会副秘书长)：好像一个人打强心针，说明它这个企业经营不是很好，才这么搞的。好的企业靠品牌、靠质量、靠价格来取胜，而不是单纯靠这种促销方法。

　　王永平(中国商业经济学会副秘书长)：8年前的时候，杭州金融超市也搞过一个十点利的促销活动，当时也很轰动。但跟现在的海上明月相比它所引起的反应，在业界所引起的反应是大不相同的。十点利刚推出的时候，很多人跟风甚至仓促应战，一时搞得消费者也是云里雾里。8年后的今天，业界反应就比较平静，甚至还有一丝的宽容，有的虽然表示关注，但大多数并没有去接招，而且更为可喜的是，我们消费者的判断和消费行为更趋于理性和成熟，这个说明杭州市场经济的发展趋于更加规范和成熟，这应该说是一个可喜的进步。

　　77天吃掉100万，也就是说，必须每天吃掉1.3万元左右。以平均每桌消费1000元计算，每天也得吃上13桌。这绝对是一个“无法完成的任务”，就连该酒店的餐饮部经理也承认，酒店这样做，无法是想借此制造点轰动效应，聚聚人气。有人说，杭州是餐饮业竞争最残酷的地方。每年都有餐馆倒闭，每年也都有新的餐馆开张，而且越开越大，越开越豪华。在这种情况下，单靠一时的哗众取宠，做做表面文章，已经没多大作用了。