石宝杨成/文

　　【本报广州电】大热天，人们出行，总要买些矿泉水饮料解渴，匆忙中人们一般不会去鉴别真假，然而很可能你就喝了假饮料。这是记者近日在广州街头明察暗访发现的。

　　假货批发一般只卖熟人

　　在广州市海印桥南的食品批发市场，批发食品饮料的种类非常齐全。某档有一个不知名的瓶装果汁饮料，外面包装相当粗糙，瓶子看上去有点陈旧。一问价格，一箱24支批发价才15元。有一名店主听说要批发很多的冒牌饮料，把来人拉到一边，并反复问要多少。“你找我算找对了，我有各种牌子的，你要什么有什么。”这名老板保证，“这里很多店铺都有这种货，但是一般不熟的不卖，我看你确实需要，所以才跟你做交易。”到二楼的仓库，他指着地上的一箱箱饮料说：“你要多少尽管拿，要多少有多少。而且很便宜，一箱冰红茶24瓶30元，如果买多还可以给你更多的优惠。”来人发现被假冒的产品有“怡宝”、“乐百氏”、“康师傅”冰红茶等等。

　　车站附近假饮料摊点多

　　在火车站、汽车站以及周围附近经营饮料销售的摊点实在很多。有很多摊点甚至只有一个冰柜，专门销售饮料。在省汽车站的周围，随便数一下就有近十个摊点销售饮料，有的甚至是某些酒店专门在门口腾出一小块地方进行销售，而车站里面也有不少这样的摊点。由于这里是不同城市人口流动的一个重要“中转站”，加上天气炎热，所以饮料非常好销，有时顾客买瓶饮料竟然出现排队等候的现象。记者在一个摊点随便挑了一瓶含色素的饮料，一摇之下，甚至出现很多的悬浮物。据不少饮料生产厂家反映，不法分子盗用正规饮料生产厂家的名牌饮料包装，用于包装自己的劣质产品。在瓶装饮用水中，“景田”是一个相对出名的品牌，在省汽车站周围所卖的“景田”，大多是既无厂名、厂址，也没有生产日期和保质期限。从外观上我们看不出有什么问题，但是，据有关人士认为，这种饮料是一种“三无”产品，属于假冒品的可能性很大。

　　卖假饮料大有“赚头”

　　不少市民都曾经有过这样的经历，在小店买到的饮料味道就是有点不同，而外包装看起来却没有什么问题，怀疑是假的又说不准，只好“哑巴吃黄连”。一位姓马的市民反映，他在广园新村一个士多店买了一瓶瓶装“康师傅”冰红茶，喝了一口之后，发现味道不对，好像糖水味，而且夹着一股异味，怀疑是假冒品，便回去要求另换一种饮料。店主认为他们的货是“康师傅”的送货员亲自送来的，质量应该没有问题，但店主还是很快给他换了另外一种饮料。这位马先生说，这瓶饮料肯定是假的，除了味道不同之外，瓶子盖子也有问题。拧了很久都拧不开，打开之后是整个盖子脱落，还有重要的一点就是盖子上印着的“康师傅”三个字很模糊，而正牌的应该是很清晰。是不是小店存在假货的现象很普遍呢？一名士多店的老板认为，现在小店经营不容易，每个月除了种种要上交的费用之外，还要交店租，看起来每天的销售量不错，但交完各种费用之后，所剩无几，最后还是帮别人“打工”。为了获得更多的利润，只好在其它方面做文章。而假冒产品进价低，以同样的价格卖出去当然有更高的利润。他承认，由于是刚做生意不久，第一次出货结果就批发到了某牌子的假饮料，当时他很气愤，想拿回去换又怕人家不认账，只好硬着头皮拿出来卖，结果也可以卖出去。他后来几次贪便宜，卖起了这种假货。(石宝杨成)

　　如何识别真假饮料

　　有关人士介绍了识别假饮料的一些常识。首先要看商标是否注明品名、生产日期、保质期、生产厂名、厂址等。如没有注明，则质量不可靠、不可信。从外观上判断，果味型汽水不应出现絮状物，塑料瓶装与易拉罐装汽水手握不软不变形。瓶装饮料倒置时，均不应有渗漏现象(但果汁饮料的轻微分层属正常现象)。果茶之类饮料及其它一些饮料，如太粘稠、太鲜红或颜色异常，则质量不佳；从味道上判断，各种饮料都有其相应的气味。正常饮料应气味清香、无异味、无刺鼻感，正常饮料无异常味道，酸甜适度，如果有苦味、酒味、醋味等，则表明质量有问题。果味饮料应清澈透明，无杂质，不浑浊，果汁饮料因加入果汁和乳浊香精，会有浑浊感，但应均匀一致不分层，无沉淀和漂浮物，固体饮料不应有结块、潮解和杂质。