本报讯（记者郭春）本报17日《“山一饼店”为啥这么火》的报道发出后，有众多读者给本报打电话，询问加盟事宜，对经营饼店表现出浓厚的兴趣。为满足读者的需求，近日，记者又采访了“山一饼店”的原创人之一李伟。

　　李伟告诉记者，报道发出后，找他们洽谈加盟业务的人一直不断，就在前两天，他们刚刚签订了华正批发市场区域的加盟合同。李伟说，为了对“山一饼店”的品牌负责，更为 了对加盟者负责，他们对店址非常重视，一般以现有的大型农贸市场、居民集居地以及商业繁华区为区域，一个区域只发展一家加盟店。有意加盟者应先选好面积不少于12平方米的店址，经他们认可，才能洽谈具体合作事宜。

　　李伟还说，根据消费者的建议，有条件的地方可以增加营业面积，改变“山一饼店”目前只有窗口零售的单一经营模式，加盟费用视具体情况而定。除上述条件外，在选择加盟者时，他们还遵循这样一条原则：失业人员和残疾人优先考虑，并根据实际情况给予优惠。

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