生活报实习生黄少强 崖文胜 韦胜习报道 近年，在报纸、电视都有许多关于一次性木筷破坏作用的报道，有关部门也制定了一系列禁止使用的规定。但至今，一次性木筷仍在邕城的大小粉面店和餐饮摊点疯狂地使用，而1999年南宁市餐具消毒中心投产使用的消毒竹筷遇到了尴尬的境地，在邕城几乎看不到。

　　消毒竹筷寸步难行

　　消毒竹筷是一种卫生、安全、环保的筷子，在刚投产使用时，就有几十家酒楼有意向与消毒中心合作使用消毒竹筷。据了解，这种消毒竹筷经过筛选、清洗，并用碱水浸泡，高温高压灭菌，消波照射，塑料薄膜包装等几道工序后再出厂、消毒、保洁有关指标均达到国家标准。而现今，这种高度消毒的竹筷在邕城餐饮业却找不到“婆家”，四面碰壁。据南宁市餐具消毒中心的一位同志介绍，目前消毒竹筷在邕城的推广确实不是很理想。现在市内各大酒楼都拥有消毒柜、餐具基本上是自行消毒。而各大小粉面店、餐饮摊点仍使用一次性木筷。另外人们对消毒竹筷不够了解，因此消毒竹筷很难推广使用到餐饮业中。

　　一次性木筷何时消失

　　一次性木筷的使用曾引起有关部门的重视，也有许多相关停止使用文件问世，但饮食业的商家们仍我行我素，把一次性木筷摆到餐桌上。据笔者调查，在邕城大大小小的粉面店、餐饮摊点里，基本都是使用一次性木筷，而消毒竹筷消失得无影无踪。对此，西乡塘的一位粉店主告诉笔者，使用一次性木筷既便宜又卫生，顾客比较乐意使用，而其他筷子，顾客就有些顾虑，担心筷子不卫生。笔者问其是否使用过消毒竹筷，店主摇了摇头，而顾客认为使用一次性木筷比较卫生。据统计，一次性筷子使全国每日消耗木材300立方米，南宁市每日消耗20多万双一次性筷子，木材消耗量也相当惊人。为此，有识人士呼吁停止使用一次性木筷的呼声日益高涨。

　　私制木筷商是罪魁祸首

　　消毒竹筷无法推广，这与一次性木筷的使用有着密切联系。据笔者了解，在邕城的商场及其他市场根本没有一次性木筷销售，各粉面店和餐饮摊点所使用的一次性木筷基本上都是制造商们送货上门，或店主们私下到黑店购买。因此，有识之士提出，消毒竹筷要取代一次性的木筷，必须大力宣传消毒竹筷的优点，认真做好餐饮业主的思想工作，还要让人们认识一次性木筷的破坏作用，同时需要有关部门加大工作力度，切实把工作做到点子上，严力打击私制一次性木筷的制造商，消毒竹筷何愁无法普及邕城。

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