人民网[微博]2月17日讯 据《联合早报》网站消息，欧洲联盟决定立即对肉制品进行脱氧核糖核酸(DNA)抽样检查，希望结束波及欧洲多国的“马肉丑闻”，恢复消费者信心。

　　根据这项已获得欧盟各国政府批准的计划，检验人员也将确定肉制品中是否含有止痛剂成分“苯基丁氮酮”(phenylbutazone)，这种成分若进入人体，可能引起严重的血液失调。在英国屠宰的六匹马发现“苯基丁氮酮”，这种成分在供肉类食用的肉制品中是禁止使用的。

　　抽样检查的样本主要来自零售环节，共2250份，每个成员国的检测样本由10份至150份不等。关于“苯基丁氮酮”检验，每50吨马肉得进行一次取样检测，每个成员国至少要做五次检测。

　　检验计划由欧盟卫生与消费者事务专员托尼奥·博尔格所提出，他希望成员国政府打铁趁热，“我呼吁他们加大执法力度，厘清真相。消费者期待欧盟、各国政府和食物链中各相关单位给予他们担保，让他们相信盘中食品是安全的。”

　　上个月中旬，英国和爱尔兰发现在部分超市出售的牛肉汉堡包中掺杂了马肉和其他肉类，抽检的27种汉堡中，10种发现含有马肉、23种含有猪肉。目前，马肉风波已蔓延至欧洲16个国家，挪威和奥地利的市场最近也发现了“挂牛头卖马肉”的情况。这让人们担心，会有更多国家的市场中其实也有“冒牌牛肉”。

　　“挂牛头卖马肉”发生后，欧盟方面坚称，“马肉丑闻”属于商品错误标识问题，而非食品安全事件，消费者没有必要恐慌。

　　英国食品标准局已从上个月16日起，要求整个食品产业检测汉堡、肉丸等相关牛肉产品是否掺假。