新浪财经讯 北京时间11月20日中午消息，美国自然资源保护委员会(NRDC)预计，今年感恩节美国人将购买5.81亿磅(2.64亿公斤)火鸡肉，但超过1/3将被浪费掉，大约2.04亿磅火鸡肉最终被扔进垃圾箱。

　　考虑到生产火鸡肉的各种资源——包括饲养、水和运输成本，这样的浪费是惊人的。每生产一磅火鸡肉相当于汽车行驶11英里和洗130分钟淋浴。生产5.81亿磅火鸡肉的温室气体排放相当于80万辆汽车从纽约行驶到旧金山，所需的水资源足够纽约市用100多天。

　　NRDC数据显示，美国人一年抛弃的肉类价值1650亿美元。

　　受今夏大旱影响，火鸡价格同比增长7%。消费者正在寻求变通办法。Allrecipes调查称，2/3消费者将购买廉价抛售感恩节用品，近半计划利用优惠券或在多家商场比较购买。

　　不过也有一些消费者反而道而行之，准备购买价格高的传统火鸡。这类火鸡与早期感恩节食用的野生土鸡更相似，不同于今日农场式喂养的品种。野土鸡飞行时速可达25英里，成年野土鸡很少超过24磅，而家养土鸡可超过40磅。(楚墨/编译)