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亚洲酒店业,谁领风骚

http://www.sina.com.cn  2009年02月05日 13:23  《中关村》

  大卫·琼斯(香港理工大学酒店及旅游业管理学院副教授):

  我觉得世界上真正有领导力的酒店都来自亚洲,欧洲、北美可能复制亚洲的办法。

  我今天想谈的是亚洲怎么成功的成为这样的服务提供者,而且怎么创造这样的服务企业文化。同时我还要跟大家讨论一下今后可能发生的一些变革,我们可以看一下亚洲酒店品牌怎么打造的?同时带来很多问题而不是答案,这对于在亚洲的酒店业发展当中会有什么意义。

  金融危机怎样改善我们今天的亚洲酒店和中国酒店的服务水平?我现在不知道答案,现在金融危机才刚刚开始,所以对酒店业的影响我还不是特别清楚。一个公司如果他以服务为中心的话,就会考虑说客户怎么有更好的体验,如果客户能承认你服务的质量,也愿意做回头客,愿意引见他的朋友们来你的酒店居住,最后给你带来利润,所以这就叫做服务文化或者服务驱动的文化,这就是亚洲的酒店集团他们所取得成就背后的原因。

  而这也是北美和欧洲人希望效仿的形式,但他们没有办法效仿。现在还有一个问题,如果我们相信这点的话,我们需要新的领导力,这个新的领导力能不能持续坚持这样一种企业文化的理念。因为这种理念是所有酒店集团背后关键的理念,我希望我能回答这个问题,但没有办法回答,我希望这个答案从学术角度来说,企业的文化、品牌,我们这里所有品牌或者企业文化是可以被模仿,可以被复制的。

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