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晚间消费 期待掌声
http://finance.sina.com.cn 2000年06月03日 09:55 北京晨报

  周末的“京城之夜”亮起来了。但热热闹闹出场亮相后,却并没有迎来预想中那一声响亮的喝彩。如今,京城众商家和某些商业规划部门面临的最迫切的问题是:怎样让这个好点子在现实中找到有力的支点?

  晚间消费期待掌声

  晚间消费寻找支点

  上周六晚10点,王府井大街。三五成群的人们徜徉在清凉的夜风中,一脸惬意。而此时距关门尚有半小时的商场里却顾客寥寥,而且越往上人越少。新东安市场里,一层已有几个专卖店提前关了门。鲜有顾客光临的柜台里,工作人员有的已开始打扫卫生,清理账目,作好了一下班立马就撤的准备。而盘点一下两个晚上的销售,微薄的数字看着真让商家尴尬。据悉,西单商场在延长的一个小时里,只有八九万元的销售额,而商场全天的销售额在400万元以上;延长时间最长的翠微大厦在9点至11点的两个小时里,才卖了10来万元。

  记者为这些商家算了笔经济账。按照北京大型商场平均15%的毛利率计算,晚间延长的一个小时平均销售10万元,则毛利仅为1.5万元,这些钱很显然连商场员工的加班费,空调、照明等基础设施耗费的支出都难以支付。几乎没有哪家商场敢说在盈亏之间达到了平衡点,更别说赢利了。

  晚间消费祭出打折法宝

  种种事实表明,商场遭遇冷场其实是预料之中的事。首先,本该成为社会共同运作的系统工程的晚间休闲消费,不该单纯地“赌”在商场上,商场也不应该成为城市居民的主要休闲场所。单纯以商业为休闲市场造势,其实反衬出了北京人文化生活的单调。其次,商家对晚间消费似乎还略显被动。白天怎么卖,晚上还怎么卖;白天卖什么,晚上还卖什么。即使有些活动,也缺少创意,很难具有吸引力。

  对商家而言,在这场政府搭台唱的大戏中,一味地持观望态度并不可取。在培育这个尚未成熟的晚间市场时,商家应该开动大脑,尽量减轻自己的内伤。人们把商场当成纳凉的好去处,商场其实可以顺藤摸瓜,抓住新的消费契机,努力营造独特的晚间消费热点。建议:做足“休闲”的文章。1、单独为晚间消费设计一个“夏日市场”,在食品、餐饮及夏季休闲用品上施以“浓墨重彩”。业内人士认为,王府井现有的几个“夏日广场”的经验该推广。与此同时,商场应关闭一些晚间消费者很少问津的货区:如某些高档商品晚间购买的可能性就很小。2、形成一定规模的夜间“打折经济”,选择某个时段对特定商品实行特价,使休闲的人群产生购物的冲动。商家和消费者都有“利”可图,晚间休闲市场也就有动力了。香子


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