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爆米花糖生意本钱很小，一千几百元就可开业，是下岗职工自找就业岗位的好项目。爆米花糖是一种比较受城乡众人欢迎的甜小吃食品。目前，不论是小副食品商店，还是农贸市场小摊，或是自选大商场，都有这种小食品卖。该产品销量大，投资很小，而且利润可观，原料容易找，制作也不太难，是一种比较拿得出手的家庭式小本生意。很适合家庭操作，现将这个小本生意介绍如下。
一、爆米花糖的制作方法(一)、原料。1、糖(可以是红糖，也可以是白糖。可以是赤砂红糖，也可以是粉、块红糖。最好是赤砂红糖，因为赤砂红糖成本较低，而且又好制作)。2、米(可是糯米，也可是普通大米，最好是糯米，因为糯米爆发性较强，爆米花糖就脆，口感才好)。(二)、工具。(这里介绍的是现代制作工具)。爆米花糖的主要工具有爆米机(就是小商贩走街串巷高喊“爆米花喽”，使用的那种简易手摇爆米花机)，一张桌子，压铲刀两片，专门制作的菜刀一把，擀压槌一个，木筐一个等。 二、资金资金可多可少。少的几百元就可开业。当然，你想搞批发生意，资金就要多些。主要是增加流动资金。
三、人员
只需2个人。当然，1个人也可以操作。这是小家庭式的好生意项目。如是搞批发生意，就得再增加人员与工具。四、爆米花糖的利润分析
爆米花糖原料主要是糖与米。而这两种商品的批发价，一般都是每斤2元以下，而加工好的爆米花糖销售，一般是每斤4元左右。加工好的糖与米，损耗都不大。因此，毛利润有四至五成。而且，这个项目又没有什么大的固定资产投资，所以也没有什么折旧。应该说，利润是比较可观的。
爆米花糖项目可大也可小，小的一千几百元就可在家里自己制作，或是在市场上现做现卖，十分随意。大的可进机器设备，用机械化生产，批发到商场等销售。
思强
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