市场分析中可能出现的特殊情况方面，在对油脂市场的各种因素进行分析时，还应看到一些可以影响市场分析准确度的因素，只有这样，才能对市场分析的结果作出一个合乎情理的判断，这些因素主要包括；
1、不是所有的利好因素都能引起市场产品价格的上升，也并不是所有的利空因素都能引产品价格的下降，由于各种因素的大小或表现方式的不同，以对油脂产品所造成的结果是
不同的，这种情况在国内油脂市场上是存在的。
先说题材产生影响的大小，一般来讲，题材是大到一定的程度才会对这一时期油脂产品市场的供求关系和价格变化起到作用，比如，在某一时期，在供应量不变的情况下，需求量的增加可以引起这一时期油脂产品价格的上升，但就全国这样的一个范围来讲，如果某一个题材引起了国内食用油的消费增加了几百斤、几千斤，甚至上万斤的时候，我们可以肯定地说，对于全国的油脂产品供求关系的变化和油脂产品价格的变化都不会产生任何的影响。
再说表现形式，同样的一种题材，由于表现形式的不同，其对市场的影响也是不同的。例如，同样是国库存轮换，如果进行的时间较长或比较分散，其对市场可能就没有影响，或影响很小，但如果是进行的时间很短或节奏很统一，对国内油脂市场所造成的影响就会很大。
2、分析者所掌握信息与油脂市场实际情况的不同，有时，也会影响我们对市场动态的分析，由于我们所掌握的信息往往是片面的、分散的、单一的，常常会影响我们对某一时期国内油脂市场未来的变化动向的判断和预测的准确性，这有些像中国古代传说中瞎子摸象一样，四个瞎子所摸到的东西凑到一起，才是一个完整的象的模样。因此，为了得到一个油脂市场变化动态在未来时期的一个准确的概貌，我们应该尽可能地，掌握全面的，丰富的，系统的资料。
3、与种植业与养殖业不同的是，国内的食用油产品市场具有自我调节的功能，即在生产时期，当产品的价格下落到一定程度时，生产厂家多会采取增加库存、减少生产量的做法，以等待市场出现转机。而其这种行为也在一定程度上为市场出现期望的结果起了促进的作用。而种植业就不同了，尤其是2003年的菜农，当蔬菜熟了的时候，就是再便宜，也得卖掉，否则只能更便宜，或烂了，变得一分不值，其抗御市场风险的能力极低。国内油脂产品市场的这种自我调节机能，在一定程度上对国内的油脂市场起到一种保护的作用，使国内油脂市场上的变化比较稳，并对出现的比较大的变化起到了一定的抵制作用。
综上所述，对国内油脂市场变化动态的判断和预测如下：
1、目前，全国各地的食用油价格可能仍不一致，但随着萨斯疫情得到较好的控制和影响的逐渐减弱，这种情况会有所改变。萨斯对食用油市场造成的其它影响也会逐渐有所好转。
2、由于国内油脂市场的这些利空因素的存在，所以国内油脂价格出现大涨的行情已经很小，但由于目前这些利好因素的存在，国内油脂价格即使落，其幅度也不会太大。
